8.3 綜合評分

101 人做過這道菜

??兩湖人

當(dāng)媽媽后，每一天的時間都是按分鐘劃好，尤其是早上格外緊湊，所以做飯的方向是既快捷又好吃。

歡迎家有小寶貝的媽媽們一起交流寶寶的各種日常，尤其是吃飯哈哈哈我家的從飯渣到吃嘛嘛香，說來一把辛酸淚，好在現(xiàn)在已經(jīng)長成吃嘛嘛香的乖寶寶了，吃飯時只要把飯菜給娃盛好就完全不用管了。

劃重點 ！餅快煎好時 ，再敲一個雞蛋在上面一起煎是靈魂。

用料  

全職媽媽快手營養(yǎng)早餐 香煎雞蛋餅 兒童早餐 寶寶輔食的做法  

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敲一個雞蛋 打蛋

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加入一湯勺面粉60克（我用的做包子的面粉）   2克鹽（如果給一歲以下的寶寶吃，則不能加鹽）

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雞蛋和面粉稍微攪拌，加入清水，邊攪拌邊加水，最后加蔥花。
用打蛋器提起來，面糊呈流水狀。

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這個圖是給大家看面糊的濃稠程度

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煎到邊邊微微翹起，翻面，

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翻面后，再加一個雞蛋，直接雞蛋敲了在上面，（這樣再加一個雞蛋，餅吃起來更有雞蛋口感，更加香濃。）

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用鏟子把雞蛋在餅上鏟開。

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我家大人都是重口味，小盆友的就直接吃，大人的再夾點辣椒醬吃。

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小貼士

面粉用了60克  這個是一個大人+一個一歲半小朋友的量。                                                                             最近新出了更加快手的營養(yǎng)早餐 【不用烤箱的拉絲南瓜芝士餅】不用自己調(diào)面糊，更久便捷易上手，娃愛吃，營養(yǎng)也高。https://www.xiachufang.com/recipe/104727457/

最后的最后，如果你跟著做了，覺得這個菜譜簡單易做好上手，歡迎大家交作業(yè)，最后選擇“好極了”謝謝。