最牛的處理豬肚方法 

8.9 綜合評分

191 人做過這道菜

??聞中多多

豬肚有補(bǔ)中益氣、益脾胃、助消化、止泄瀉、止渴消積的作用。第一洗不干凈有異味，第二處理不好容易回縮影響口感

用料  

最牛的處理豬肚方法的做法  

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先倒料酒搓洗一遍，把洗下的臟東西倒掉

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不要用清水沖洗，直接倒入面粉，慢慢搓揉

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很干凈了吧？豬肚上的粘液全部被面粉粘下來后用清水沖洗干凈

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鍋內(nèi)加水和料煮開，把一個(gè)盤子塞到豬肚里面，如果口太大用牙簽連接，把用盤子撐著的豬肚放鍋里過水

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取下盤子豬肚一點(diǎn)也沒有回縮

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再來一張，真的不回縮

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