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蘋(píng)果樹(shù)修剪要“形”“勢(shì)”并重,蘋(píng)果樹(shù)管理以產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果為目標(biāo),有幾條原則我們必須把握

 棲霞資深果農(nóng) 2021-12-16
蘋(píng)果樹(shù)修剪,形和勢(shì)并存,您首先考慮哪個(gè)?
說(shuō)起蘋(píng)果樹(shù)的修剪,必然要談到整形。整形,確實(shí)是一項(xiàng)重要任務(wù),也主要是靠修剪完成的。但是修剪的手法和輕重,卻不能完全由整形的需要而決定。決定修剪方法的主要因素,是樹(shù)勢(shì)。
修剪的目的,主要是培養(yǎng)改良樹(shù)形和調(diào)整穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)。樹(shù)形沒(méi)有固定的模式,也就是常說(shuō)的“有形不死,無(wú)形不亂”。無(wú)論是哪種樹(shù)形,管理好了都可以獲得高產(chǎn)。要根據(jù)土壤、砧木、品種,以及栽植密度等實(shí)際條件,采用合適的樹(shù)形。而且隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng),樹(shù)形也有可能還要改變。也許開(kāi)始采用的是紡錘形,后來(lái)又改為小冠疏層形。
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修剪上,我認(rèn)為首先要看樹(shù)勢(shì)。無(wú)論什么樹(shù)形,也無(wú)論樹(shù)形有多么亂,都要根據(jù)樹(shù)勢(shì),決定修剪量。旺樹(shù)少剪輕剪多緩放,有利于穩(wěn)定樹(shù)勢(shì),多成花芽,起到以果壓樹(shù)的效果;反之則容易刺激冒條,越剪越旺。弱樹(shù)就要多剪,小枝短截,大枝回縮,節(jié)省養(yǎng)分,強(qiáng)壯樹(shù)勢(shì)。切忌不論樹(shù)勢(shì),只為了好看,為了整形而“大開(kāi)殺戒”!
圖片為明月蘋(píng)果樹(shù)。
我修剪紅富士蘋(píng)果手法單一,從不短剪(除了短枝富士更新擴(kuò)頭外),不回縮,光用疏枝,鋸稀剪稀為原則。
蘋(píng)果樹(shù)修剪法,幾個(gè)手法說(shuō)一下。里芽外登旺枝開(kāi),南門(mén)大開(kāi)光路走;弱芽強(qiáng)剪合勢(shì)法,強(qiáng)芽壓勢(shì)分勢(shì)法;調(diào)理枝條枝桿法,披頭散臉留枝法;借腹生子補(bǔ)芽法,摔鞭緩放緩勢(shì)法;和尚帶帽死堵法,相公帶帽活堵法;大中小枝比桿法,結(jié)果育花生長(zhǎng)枝;三路枝條三套法,環(huán)環(huán)相扣法中法;緊隨品種小變化。
剪子用法多元化,口子一張活做下,平剪側(cè)剪剪口芽,心中有數(shù)隨做法,上芽下芽?jī)蓚?cè)芽,芽點(diǎn)看清用處大,胡爛動(dòng)剪就虧啦!

果樹(shù)管理中,地域氣候不同,果樹(shù)生長(zhǎng)就有大的差異,所以只要適用與本地的管理模式,能在本區(qū)域創(chuàng)出最大效益的,就是最好的。

蘋(píng)果管理是全年管理的,冬剪只是其中一環(huán),雖然重要但只是對(duì)果樹(shù)次年生長(zhǎng)的設(shè)計(jì)和調(diào)整。對(duì)于果樹(shù)管理要有自己多年的設(shè)計(jì),對(duì)于幼樹(shù)管理以長(zhǎng)樹(shù)擴(kuò)冠為主要目的,使它能提早進(jìn)入盛果期。

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蘋(píng)果樹(shù)有幾十年壽命,作為務(wù)果者要有幾十年的設(shè)計(jì),修剪時(shí)要從各方面考慮,要找出自己果園的作務(wù)重點(diǎn),設(shè)計(jì)自己果園不同樹(shù)齡段的目標(biāo)產(chǎn)量,以產(chǎn)量定修剪量和地下投資量,做到綜合管理,不能死搬硬套,以為的以樹(shù)形而修剪,要全盤(pán)考慮,該加強(qiáng)投資的要以地下管理為主,修剪只是全年管理的第一步。

應(yīng)輕剪調(diào)型為主,肥水管理為重點(diǎn)。初盛果期樹(shù)即要注重樹(shù)型樹(shù)勢(shì)的調(diào)整還要注重地下管理使地下和地上平衡盡量延長(zhǎng)盛果期年限。老齡樹(shù)以調(diào)勢(shì)為主,盡量使它多生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。

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蘋(píng)果樹(shù)的三套枝修剪:

蘋(píng)果上枝組的分類(lèi):當(dāng)年生枝為營(yíng)養(yǎng)枝(也叫發(fā)育枝),是一個(gè)單條子。二年生枝叫育花枝,上面的二齡枝上已經(jīng)有了葉叢枝。三年生枝叫串花枝,上面花芽一串串。

冬季修剪中,為了平衡用養(yǎng)、造養(yǎng)、耗養(yǎng)的關(guān)系,達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的,前人在不斷摸索和總結(jié)中,創(chuàng)造了三套枝修剪方法。說(shuō)是三套枝,其實(shí)就是三個(gè)年齡段枝條的排列組合。一套枝就是一年生的枝條,二套枝就是二年生枝組,三套枝就是三年的串花枝。將他們合理分配,合理利用,就是三套枝修剪。

弱樹(shù)上花多枝條少,就要多留一年生營(yíng)養(yǎng)枝和二年生育花枝,適當(dāng)少留三年串花枝。旺樹(shù)上條子多花芽少,就要多留二年育花枝和三年串花枝,適當(dāng)少留一年?duì)I養(yǎng)枝。通過(guò)這種修剪,基本上可以控制成花量和掛果量,達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

在果子供大于求果價(jià)低已成常態(tài)也可能會(huì)越來(lái)越低,生產(chǎn)果子不但要考慮質(zhì)量更要考慮產(chǎn)量,只有質(zhì)量產(chǎn)量都上去了果農(nóng)才能生存下去。

夏看副梢冬看條,枝壯芽飽勢(shì)養(yǎng)好。

秋肥春藥巧施控,果壓勁枝垂彎腰。

連續(xù)豐產(chǎn)畝超萬(wàn),自然法則路一條。

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果業(yè)發(fā)展至今,幾項(xiàng)原則我們必須要清晰:

1、市場(chǎng)導(dǎo)向原則。瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)與國(guó)外、農(nóng)村與城市等市場(chǎng)需求,發(fā)展與市場(chǎng)需求一致的樹(shù)種和品種。

2、因地制宜原則。根據(jù)果樹(shù)的生物學(xué)特征,選擇適宜的生態(tài)區(qū)域,逐步形成各類(lèi)果樹(shù)品種的相對(duì)集中產(chǎn)地,挖掘與開(kāi)發(fā)適于當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)資源,建成特有的規(guī)?;坊?。

3、產(chǎn)后增值原則。強(qiáng)化產(chǎn)后處理,提升包裝、分級(jí)、貯藏、加工、運(yùn)輸質(zhì)量和檔次,縮減初級(jí)產(chǎn)品比例,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)后增值。

4、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)原則。在合理提高單產(chǎn)的前提下,按照無(wú)公害、綠色食品生產(chǎn)規(guī)程實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),重點(diǎn)抓好果品質(zhì)量安全水平的提高。

5、 適度規(guī)模原則。只有適度規(guī)模才能形成批量產(chǎn)品,容易實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一品牌和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的效益。

6、相對(duì)特色原則。發(fā)展果園不應(yīng)盲目跟風(fēng),要注意自己的產(chǎn)品特點(diǎn)、獨(dú)特優(yōu)勢(shì),形成特色產(chǎn)品,才能在市場(chǎng)上占有優(yōu)勢(shì)地位。

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