蘇東坡是個(gè)典型的美食家吃貨，最有名的就是耳熟能詳?shù)臇|坡肉，經(jīng)過他嘴的美食還有：東坡羹羊蝎子、茯苓餅、菜羹、生蠔

凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美?！K軾《豬肉頌》

以菘若蔓菁、若蘆菔、若薺，揉洗數(shù)過，去辛苦汁。先以生油少許涂釜，緣及一瓷盌，下菜沸湯中。入生米為糝，及少生姜，以油盌覆之……——蘇軾《東坡羹頌》

骨間亦有微肉，熟煮熱漉出。不乘熱出，則抱水不干。漬酒中，點(diǎn)薄鹽炙微燋食之。終日抉剔，得銖兩于肯綮之間，意甚喜之，如食蟹螯?！K軾《與弟子由書》

伏苓去皮，搗羅入少白蜜，為麨，雜胡麻食之，甚美。如此服食已多日，氣力不衰，而痔漸退?！K軾《與程正輔書》

煮蔓菁、蘆菔、苦薺而食之。其法不用醯醬，而有自然之味?！K軾《菜羹賦》

肉與漿入與酒并煮，食之甚美，未始有也。又取其大者，炙熟，正爾啖嚼……——蘇軾《食蠔》

時(shí)至今日，以“東坡”冠名的美食數(shù)不勝數(shù)。這讓今天我們印象中的蘇東坡不僅是停留在課本中的大文豪，也不再是古畫中那不茍言笑的形象，還更多了一份煙火氣。

用他自己的話說，“老饕”二字，也確可概括他的一生。對蘇軾而言，只要味道可以延續(xù)，記憶就會(huì)一直都在。