我家樓下的的矮子粉店是米粉江湖里神一樣的存在，Yyds！我與它相伴三十多年了，老板鵬矮子身高不到一米五，他干脆用“矮子粉店“做招牌，招牌是西園北里的金石名家李立所提寫(xiě)，他家的粉店后門(mén)與李立故居相連，李老先生曾是粉店的?？汀０佑眯淖龇?，粉店食客云集。矮子開(kāi)粉店開(kāi)出了性格，不管生意多好，每年都要關(guān)門(mén)幾次，門(mén)口貼告示云：本人去旅游（或者其他），所以歇業(yè)若干天。一開(kāi)始矮子自己做粉，還娶了個(gè)子高的漂亮堂客，不過(guò)矮子基因強(qiáng)大，兒子的個(gè)子依然不高，成為第二代矮子，現(xiàn)在在粉店管事，算是繼承了衣缽。

起先矮子自己下粉，后來(lái)是堂客下粉，再后來(lái)請(qǐng)了幫工，他自己則賣(mài)票做技術(shù)指導(dǎo)。矮子粉店外面是湘春路，不好停車(chē)，有的食客冒險(xiǎn)在路邊停車(chē)來(lái)吃粉，經(jīng)常聽(tīng)到在門(mén)邊賣(mài)票矮子大吼：外面是哪個(gè)的車(chē)，抄牌的來(lái)噠！慌得食客丟下沒(méi)吃完的粉沖出門(mén)趕緊移車(chē)，被抄牌的則苦苦哀求警察蜀黍放警察蜀黍放過(guò)一碼。有媒體寫(xiě)了報(bào)道《為吃一碗粉，被抄六次牌》，被矮子用來(lái)做廣告。矮子粉店每天豬油現(xiàn)煎，辣椒自己剁，原湯慢慢熬，不用冷凍的肉品，講究用真材實(shí)料，保持品質(zhì)穩(wěn)定。聽(tīng)說(shuō)矮子還對(duì)外輸出，開(kāi)了分號(hào)。去年豬肉價(jià)瘋漲，矮子粉價(jià)格也瘋漲，普通的肉絲粉就要十三塊，后來(lái)肉價(jià)跌了，矮子粉價(jià)卻一直沒(méi)跌，生意依然火爆，只是現(xiàn)在的矮子粉店天天開(kāi)門(mén)，再也不歇業(yè)放假了。