天冷了，該吃蘿卜了！

今天來(lái)聊聊蘿卜，很多人太需要了。

冬吃蘿卜，夏吃姜。很有道理，但是很多人還是不理解。不是說(shuō)，冬天要補(bǔ)嗎？蘿卜不是補(bǔ)的呀，為什么還要吃蘿卜呢？

什么叫補(bǔ)？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是要把能量補(bǔ)到身體里去。如果你的身體是堵的，怎么會(huì)補(bǔ)得進(jìn)去呢？是不是應(yīng)該先把通道清理一下，才能補(bǔ)得進(jìn)去了呢？蘿卜，就是幫助身體清理通道的。

蘿卜，最主要的功能，用4個(gè)字來(lái)概括，就是“下氣通氣”。下氣通氣，應(yīng)該算是很好理解了，就是讓肺氣，大腸里面的氣往下面走。

于是，蘿卜就有了“降濁”的效果。

有些人一吃蘿卜，就開(kāi)始放屁，這是排濁氣的作用。

有些人一吃蘿卜，大便就增多，這是排濁物的作用。

有些人一吃蘿卜，小便也變多，這也是排濁物的作用。

所以呢，身體堵的人，多吃蘿卜就對(duì)了。什么叫身體堵的人呢？肚子容易脹啊，容易便秘，平素痰多，大便臭，胃腸積食，身體臭，舌苔厚等等，這些都是提示身體堵了，多吃蘿卜，把身體的濁氣清一清。

蘿卜，真的蠻有意思。前段時(shí)間，我在自己院子里撒了些種子，那時(shí)是夏季，蘿卜長(zhǎng)得很小，吃起來(lái)的感覺(jué)也很不好。我不是專(zhuān)業(yè)農(nóng)民，讓大家見(jiàn)笑了。

后來(lái)，我就在想，為什么夏天長(zhǎng)出來(lái)的蘿卜是這個(gè)樣子呢？很容易就想通了，因?yàn)闆](méi)有遵循大自然規(guī)律來(lái)嘛。蘿卜就是要秋天種，冬天吃，這才叫蘿卜。

冬天越冷，能量就是往地底下收了，這時(shí)候的蘿卜也就能量收到下面去，它的能量是往下走的。所以呢，人吃了冬天的蘿卜，也能把能量收到底下去。

蘿卜是白色的，白色入肺，肺和大腸互為表里，所以呢，蘿卜能把肺氣往下降，也能把大腸的濁氣往下排。

所以呢，身體堵的人，先吃幾天蘿卜通一通，排一排，把於堵清掉一些再去補(bǔ)，這才叫養(yǎng)生。而不懂這個(gè)道理的人，越補(bǔ)越堵，越補(bǔ)毛病越多。

哪些人適合吃蘿卜呢？很簡(jiǎn)單，身體堵的人，也就是實(shí)證人群都是適合吃的。氣虛明顯的人，不適合吃，其余的人都是適合的。坦白說(shuō)，其實(shí)當(dāng)代人基本都是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，平時(shí)吃得太多，消耗太少，大多數(shù)人都應(yīng)該在冬天吃點(diǎn)蘿卜。

蘿卜該怎么吃呢？

1.生吃，削了皮直接啃就行了。生吃跟熟食，區(qū)別還是蠻大的。生的食物，氣感最強(qiáng)，把食物弄熟了，“氣”也慢慢跑掉了。

所以呢，生蘿卜理氣效果非常好，吃完后肚子就咕嚕叫了，然后開(kāi)始放屁什么的。胃腸氣機(jī)不通暢的人，啃個(gè)生蘿卜，比吃藥效果還快。

但是，生吃需要有個(gè)好點(diǎn)的脾胃才行，偶爾吃吃可以，不要經(jīng)常吃生冷食物。

2.蘿卜+陳皮。蘿卜和陳皮搭配非常絕妙，它倆都有理氣化痰作用，搭配在一起理氣化痰效果很不錯(cuò)。咳嗽痰多的人，喝幾天就好了。

3.蘿卜煮水+蜂蜜。蘿卜下氣，蜂蜜潤(rùn)腸通便，配在一起可以治大便干結(jié)的便秘。很多小孩子和老人容易大便干結(jié)，就適合吃這個(gè)蘿卜蜂蜜水。

4.蘿卜燉排骨。平素喜歡吃肉的人，建議稍微學(xué)點(diǎn)搭配，一般來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)食物滋膩，偏補(bǔ)，容易形成積滯。排骨燉蘿卜，就是一個(gè)很經(jīng)典的搭配，一補(bǔ)一通，補(bǔ)而不滯。

還有很多好吃的做法，大家就自己去搗鼓吧。我是一個(gè)懶人，平時(shí)家里吃蘿卜，就是最簡(jiǎn)單的做法，清炒蘿卜絲，我覺(jué)得也非常好吃。

還有個(gè)蘿卜皮的問(wèn)題，有養(yǎng)生專(zhuān)家說(shuō)蘿卜皮很好，很多人總是糾結(jié)，要不要連皮一起吃？

其實(shí)，不止是蘿卜，所有食物都一樣，連皮一起吃的話(huà)，所得之氣最為全備。但是，有個(gè)問(wèn)題不要忽略了，現(xiàn)在很多地里都是除草劑打過(guò)的，有些殘留可能會(huì)留在皮上。

所以呢，如果是自家種的蘿卜，不用除草劑不用農(nóng)藥的菜，建議連皮吃。如果是外面買(mǎi)的，那我還是建議你把皮削了吧。

就跟大家聊這么多吧，今天寫(xiě)的有點(diǎn)簡(jiǎn)單了，算是偷個(gè)懶吧。祝大家周末愉快！