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食材用量 食材用量：細玉米粉40克、奶酪棒兩個、鹽一克、無鋁泡打粉一克。 做法步驟 1、準備好所有的材料：細玉米粉、奶酪棒、鹽、無鋁泡打粉。 2、40克玉米粉放在盤子里面。 3、玉米粉加一克鹽，一克無鋁泡打粉。 4、玉米粉、鹽和泡打粉拌均備用。 5、再加兩個奶酪棒。 6、將奶酪棒和玉米粉抓成穗狀。 7、再將穗狀的玉米粉揉成面團備用。 8、鋪上一張油紙，將面團放在油紙中間，用搟面杖向四周搟開。 9、搟成長方形薄片。 10、搟好后從中間劃一刀，分成兩等份。
11、切成大小一致的格子。
12、切成三角形。
13、上面戳出一些小洞（有點像奶酪了）。
14、擺放在烤盤里。
15、烤箱預熱上下火力160度。
16、烤15分鐘即可出爐。
17、烤好后晾涼就可以裝盤了。
18、小餅干做好了。
19、脆脆的，滿滿的芝士香。
 紅紅貼士 ☆ 把鹽換成糖也可以，看自己喜好吧。 ☆ 火力不要太高，餅干搟的比較薄容易烤糊，溫度和時間自己掌握。 上一篇：奶酪餅 紅紅向上和您分享美味在食間 |
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