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看了蔡瀾,才明白人間值得

 燈下悅讀 2021-12-04

香港四大才子:專注武俠的金庸,專注科幻的倪匡,專注詞曲的黃霑。

唯有一人特殊,就是專注“吃喝玩樂”的--蔡瀾。

56歲離開電影圈后,蔡瀾活得可謂豐富精彩:做美食,寫食評、影評,上節(jié)目、投身商海,開發(fā)產品,甚至能教人金石之道,飲酒方法,他說:

人生的意義就是吃吃喝喝,找找樂子,足矣。

一愿識盡世間好人,二愿讀盡世間好書,三愿看盡世間好景。

玩世不恭、瀟灑肆意、酒色財氣,他全占。

老練,精明,世俗,但存底線;

有才,好貨,愛色,但不齷齪。

不懂蔡瀾的人,覺得他“不務正業(yè)”,懂蔡瀾的人,卻說他是一個真正的“生活瀟灑家”。

倪匡評其:雖魏晉風流,猶有不及~

就連金庸都羨慕他:論風流我不如蔡瀾,他是一個真正瀟灑的人~

近些年,蔡瀾“食神”身份深入人心。近80歲高齡,越活越有滋味。不僅擔任《舌尖上的中國》《鋒味》的總顧問,而且各種活躍在美食一線,吃吃喝喝,樂此不疲:

豬油撈飯比身材更重要。

活著,大吃大喝也是對生命的一種尊重。

不僅品嘗美食,還熬起了雞湯,每到過年就喂一喂網友。

于是#蔡瀾回復笑死了#迅速登上熱搜,網友戲稱其為“金句制造機”。

但小編怎么都瞧著這雞湯有點“毒”。

按他自己說:教好他們的人太多,有一個人教壞他們,也好。

通透而真情的處世智慧,有趣而不可多得的靈魂,都在蔡瀾的小品散文中~

閱讀蔡瀾,會變得有趣、心境開闊、熱愛生活~

小編為大家推薦這套--《蔡瀾生活美學》。

以“生活美學”為脈絡,美食、人物、女性、書畫、人生哲學等為主題,整理出9本書籍,收錄共200多篇散文作品是迄今為止蔡瀾先生至全的大全集,值得珍藏。

北京時代華文書出版,一共三套:

《蔡瀾三部曲》全三冊,包括:《不如任性過生活》、《今天也要好好吃飯》、《愿你成為至好的女子》。

《蔡瀾說系列》全四冊,包括:《靜下心來寫寫字》、《世間事,貴痛快》、《我喜歡的是欣賞》、《學會淺嘗二字》。

《活得有趣系列》全兩冊,包括:《我決定活得有趣》、《沒有什么了不起》。

內頁中有知名插畫家蘇美璐手繪的插圖:蘇美璐曾為《時代周刊》和《國泰航空雜志》畫插圖,作品曾獲評為《紐約書評》2008年度繪本之一。

作品可愛有趣,尤能體現(xiàn)蔡老的散文風格。

書籍包裝精美,排版舒朗,價格實惠,三套書讀懂蔡瀾,值得珍藏。

01

讀過了蔡瀾,就明白人生值得

這個全民焦慮的時代,我們辛苦奔忙、打拼成功、追求財富...簡單的快樂卻很稀缺。

幸好我們還有蔡瀾,一個真正懂得享受生活的人。

要介紹蔡瀾其實不大容易:電影人、書畫家、主持人、篆刻家、作家...身上標簽無數(shù),樣樣都沾。但為人津津樂道的,還是“瀟灑肆意”的人生態(tài)度:

人生有限,應該追求一些自己的、有趣的東西。

能夠把平常的食物變成佳肴,是藝術,不遜于繪畫、文學和音樂。

做菜是消除寂寞至好的方法。一個人吃東西的時候,千萬別太刻薄自己,做餐好吃的東西享受,生命就充實。

現(xiàn)實生活將財富、地位作為價值尺寸,蔡瀾卻將“玩物養(yǎng)志、吃吃喝喝、快樂有趣”作為生命要事。

無趣的人生,只能叫“我來過”,只有有趣的人生,才敢叫“我活過。

人生至有趣的是什么?”“吃飯,傳宗接代。

吃,是一種生活態(tài)度,一種熱情,其他的可以消失,但是熱情不可以消失。

從前有人說在四大才子中,蔡瀾之才不如其他三位,卻不知蔡瀾其才,盡在其人妙。

在他滾燙燙的,接地氣的外表下,內里兼具入世與出世的智慧

交友,應該從原諒他們的缺點開始。

對朋友的要求太過苛刻,自己已經不是人,是個地獄的判官。

做一個不合時宜的人,是很過癮的,這自己知道,旁人不會了解。

如果你以為他只會肆意、目中無人,狂妄自大那就錯了,蔡瀾先生謙遜、求真和灑脫的人生態(tài)度,令所有人佩服。

早年有記者問他,怎么看待與黃霑、倪匡、金庸并稱“香港四大才子”?

蔡瀾回答:金庸先生是大家,我們是小嘍啰

當不被文學史所容,他自我調侃自己的文章可歸為“洗手間文學”。

如今金庸、黃霑身故,倪匡遁世。

幸好我們還有蔡瀾,雖高齡仍充滿活力,著書、吃喝、代言、開網店...依然笑瞇瞇的對我們說:“看,這就是生活!

02

三套九本,200余篇小品文

談美食、談好物、談書法、談人生

《蔡瀾三部曲》全三冊:

人們聊起蔡瀾,離不開他那些多彩的人生、對美食的鐘愛、對兩性情感的辛辣觀察...都在這三套書里。

《不如任性過生活》:種花、養(yǎng)鳥、去樂器店、逛書局...蔡瀾鼓勵我們,在平常生活中找到自己的興趣,任性地活。

《今天也要好好吃飯》:蔡瀾講述關于食物、茶、酒、米、餃子...能把平常的食物變成佳肴的人,是藝術家。

《愿你成為至好的女子》:蔡瀾七十多年與女性打交道的經驗之談。談愛情,談婚姻,談家庭,談現(xiàn)代生活的飲食男女。

《活得有趣系列》全兩冊:

蔡瀾一生,尤討厭“無趣”,如何將生活經營的豐富多彩,如何保持樂觀好奇的心境,你可以讀讀這兩冊。

還收錄《開講啦》《魯豫有約》等熱門節(jié)目專訪文字,另附贈蔡瀾題字書簽。

《我決定活得有趣》:什么酒酒性烈?什么茶品味好?小生活,大智慧,學會保持對生活的好奇心。

《沒有什么了不起》:蔡瀾日常隨筆,所遇之事,所見之人,讀來輕松有趣。

《蔡瀾說系列》全四冊:

蔡瀾分別對“美食、書法、好物、人生”做了詳細系統(tǒng)的介紹。

隨書贈送:蔡瀾題字書簽。

蔡瀾手書《心經》折頁、弘一大師手書《心經》折頁,隨機一個。

《蔡瀾說人生:世間事 貴痛快》:關于蔡瀾在日本求學、旅行、生活的日常之事,告訴我們應珍惜此刻感受,痛地過人生。

《蔡瀾說好物:我喜歡的是欣賞》蔡瀾欣賞的各種好玩的、好看、好吃的美物。人生要慢慢走,欣賞啊~

《蔡瀾說美食:學會淺嘗二字》:收錄蔡瀾關于“吃”的哲學和感悟,吃好一點,吃少一點,學會淺嘗二字。

《蔡瀾說書法:靜下心來寫寫字》:蔡瀾關于“書法”藝術的鑒賞。收錄蔡瀾幾十幅書法字、與老師馮康侯以及同門好友之間交往的點滴,賞心悅目。

愿你從蔡瀾先生的文字中,得到關于生活的真諦。

清晨烙餅煮茶,傍晚喝酒看花,吃好喝好做個俗人,人生如此拿酒來。

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