簋街位于北京東直門內(nèi)，西起雍和宮大街，東至二環(huán)，是北京飲食文化的代表和時尚餐飲的標志。

        不了解簋街的小伙伴兒可能覺得簋街的歷史很悠久，其實不是，它是 20 世紀 80 年代之后才興起的，而且跟青銅器「簋」沒有一點關(guān)系。

        那么為什么簋街會發(fā)展成美食街，而不是文化街、服裝街呢？這里面還真有點故事。

        由于清朝時的東直門專門用來往北京城內(nèi)運送木材，所以慢慢地在東直門外形成了一片一望無盡的墳場，在東直門內(nèi)形成了一條棺材鋪和杠房街。

        早先這里的小販往往在后半夜蹲點叫賣，以煤油燈取光，遠處看上去燈光朦朧，加上周圍隨處可見的棺材鋪和杠房，很有些令人毛骨悚然的感覺，所以這里就被人稱為鬼市。

        市場大潮開始后，這里開了很多各行各業(yè)的商鋪，但奇怪的是，幾乎所有商鋪都賠得很慘，甚至連唯一的國營百貨商店也關(guān)門歇業(yè)了。

        唯獨開飯館的生意非常成功，而且這里的飯館在白天幾乎沒人光顧，到了晚上卻車水馬龍，異常繁榮。

        隨著夜市的形成，簋街在北京變得家喻戶曉，很多人看到了背后存在的巨大商機，就連政府也是從開始的排斥強管到了后來的扶持，最后區(qū)商委還把這里命名為「東內(nèi)餐飲一條街」。

        由于「鬼」字終究不雅，所以區(qū)委工作人員就開始琢磨為鬼街改名，但是這里的老板們大都不同意，害怕因此壞了風水影響了生意。

         一個機緣巧合，工作人員在字典里發(fā)現(xiàn)了這個和「鬼」字音同字不同的「簋」字，而且這個字還能和吃沾上邊，于是便開始大肆宣傳，并且還在東直門立交橋簋街一側(cè)的橋頭做了一個「簋」字的大銅像，于是就有了現(xiàn)在的簋街。

        現(xiàn)在知道為什么簋街白天人少，晚上爆滿，還24小時營業(yè)了吧。