北京的“牛街”位于城區(qū)，北起廣安門(mén)內(nèi)大街，南至南橫街，是著名的美食一條街。這里聚居著大量的回族穆斯林，同時(shí)也擁有北京規(guī)模最大、歷史最久的清真寺——禮拜寺。

        牛街是北京唯一以牛為名的大街，難道這里真的有很多牛嗎？

        其實(shí)，以前的牛街并不叫牛街，而是叫榴街。因?yàn)樵缦染劬釉谶@里的穆斯林喜歡種植棗樹(shù)和石榴樹(shù)，所以他們就把東西走向的兩條長(zhǎng)街叫做棗林前街和棗林后街，把南北向的街叫做榴街。但是時(shí)間長(zhǎng)了之后，人們覺(jué)得說(shuō)起「榴街」不如「牛街」順口，再加上回民們多從事養(yǎng)牛、販牛、屠牛和售牛肉行業(yè)，所以就改口叫牛街了。

       后來(lái)因?yàn)榕＝衷诎藝?guó)聯(lián)軍侵華戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)較為安定，慈禧老佛爺還特意在1902年頒詔將牛街改為太平街，但始終未獲穆斯林的認(rèn)同，所以牛街一名沿用至今。

        雖然現(xiàn)在牛街已經(jīng)沒(méi)有牛了，但是牛街的牛氣在北京依然是獨(dú)一無(wú)二的。