紅綠豆糙米飯

配料：

紅豆 少許、綠豆 x少許、糙米 50克、大米 適量

烹飪步驟：

1.準備紅綠豆洗凈寖泡5小時

2.糙米寖泡5小時

3.將食材放入電飯煲中加入少許大米

4.添加適量水

5.按鍵開始

6.盛入碗中，營養(yǎng)豐富。

烹飪小貼士：

1、糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由于口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時。

2、稻米作為日常主食在我國具有極其悠久的歷史。古人所吃的大米都是糙米，即把稻粒最外面的一層稻殼去掉剩下的米。人們在長期的飲食實踐中發(fā)現(xiàn)，這種糙米不但能夠充饑果腹，而且對人體有極大的營養(yǎng)價值。

3、稻子去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內(nèi)含豐富的營養(yǎng)，比起白米更富有許多維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。