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小雪,原本之意是指雪小,地面無積雪。如今小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。 小雪節(jié)氣的習俗 小雪是冬季的第二個節(jié)氣,北方陸陸續(xù)續(xù)的降雪意味著冬季正式到來。所以小雪前后的民俗活動,大約也都和過冬有關(guān)。 腌臘肉 在我國,腌制臘肉已有幾千年的歷史。俗話說“冬臘風腌,蓄以御冬”。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些人家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑 小雪節(jié)氣吃糍粑,是南方地區(qū)的傳統(tǒng)民俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的食物。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,而且糍粑熱量較高,正可以在寒冬體虛之時,幫助人們補充體能。
小雪節(jié)氣的養(yǎng)生常識 小雪雖說“地未寒而雪未大”,但此時陰陽不交,天地不通,萬物蕭索,漸入嚴冬,提示我們到了御寒保暖的季節(jié),注重養(yǎng)生,合理飲食、溫補益腎。 養(yǎng)腎按太溪 小雪已是初冬季節(jié),天氣較為寒冷,起居要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。同時可以按太溪穴,“太溪穴”是腎經(jīng)上的原穴,生命的原動力。每天只要堅持揉按刺激“太溪穴”,就能夠調(diào)動起生命的原動力,氣血才會上達于面,下行于足。揉按“太溪穴”最佳時間是在每晚上9點,一次按30下。在按的時候我們可以采用正坐或平放足底的姿勢。用手指按揉,按揉時一定要有酸痛的感覺,每天堅持按“太溪穴”能夠防治因冬季氣候所引起的常見病癥。 少辛清內(nèi)火 這個節(jié)氣里,室內(nèi)暖氣都開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生“內(nèi)火”。建議大家可以多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補津液。這個季節(jié)的白菜、蘿卜都是當季食物,富含維生素及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個節(jié)氣里食用。 進補以溫熱(紅棗、栗子、羊肉) 棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。紅棗可以健脾益胃:脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補中益氣、健脾胃,達到增加食欲、止瀉的功效。
栗子被稱為“腎之果”,具有補腎壯腰、活血化瘀的功能,很適合冬天人體的需要。栗子性溫味甘,有補腎強筋、健運脾胃和活血的作用,老年人經(jīng)常食用栗子可以治療腎虛腰膝酸軟、小便清長、大便溏爛等癥狀。
羊肉在冬季食用對身體更為有益。因為,羊肉所含的熱量比牛肉還高,冬天吃羊肉可促進血液循環(huán),可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。
編輯 / 黃騫文 資料 / 網(wǎng)絡 制圖 / 蔡嵩麟 轉(zhuǎn)載請注明來自上海黃浦官方微信 |
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