男人不管抽不抽煙，平時(shí)多喝這碗湯，降脂降壓，給肺部“洗個(gè)澡！”因?yàn)楹且环N很好的藻類食物，對(duì)清理肺部有很大的好處。

而且它還富含膠質(zhì)，這種膠質(zhì)可以促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外。隔三差五喝點(diǎn)海帶湯，還可以減少放射性物質(zhì)在體內(nèi)的堆積，能減少很多放射性疾病的發(fā)病率。

而且常喝海帶湯，還可以降血壓，降血脂，祛痰平喘，利尿治咽炎等。春天的時(shí)候隔三差五喝一點(diǎn)，對(duì)身體的好處非常大。今天小廚就來(lái)給大家分享一道，冬瓜海帶排骨湯的做法，快來(lái)看看吧！

冬瓜海帶排骨湯的做法步驟：

第一步：

首先準(zhǔn)備好適量的排骨，然后把排骨清洗干凈之后，然后用清水浸泡一下，擠出里面的血水，然后瀝干水分備用。海帶提前泡發(fā)沖洗干凈，然后切成方塊備用。冬瓜洗干凈之后不用去皮，然后切成大塊備用。再準(zhǔn)備適量的生姜，洗干凈之后切成片備用。再去準(zhǔn)備幾根香蔥洗干凈之后備用。

第二步：

鍋里加入適量的食用油，然后加入之前準(zhǔn)備好的排骨和姜片，慢慢炒一下，然后加兩滴白醋。在湯鍋里加入足夠的清水，然后把炒好的排骨和姜片放進(jìn)去，開(kāi)大火煮開(kāi)，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢燉半個(gè)小時(shí)左右。

海帶和冬瓜要晚一點(diǎn)放，否則會(huì)燉得太爛，吃起來(lái)就沒(méi)啥口感了。半個(gè)小時(shí)后，排骨湯大概燉的差不多了，這個(gè)時(shí)候再加之前準(zhǔn)備好的冬瓜塊和海帶。

第三步：

大概燉半個(gè)小時(shí)左右，就可以準(zhǔn)備調(diào)味了。調(diào)味要在出鍋前10-20分鐘左右，只需要加入適量的食鹽攪拌均勻就可以了。喜歡用雞精和胡椒粉的也可以加一點(diǎn)，出鍋后撒上蔥花，就可以喝啦！

排骨用冷水泡，可以去掉里面的血水。剛加水煮的時(shí)候，要掀開(kāi)鍋蓋，然后撈出浮沫再蓋上鍋蓋。冬瓜不去皮，才是最有營(yíng)養(yǎng)的做法，因?yàn)槎掀ぞ哂泻芎玫睦蜢顫褡饔茫浅＿m合男性吃。燉湯的時(shí)候水要一次性加夠，而食鹽不能太早，否則肉緊湯酸，冬瓜吃起來(lái)也是酸的，也不能太晚，否則肉和冬瓜都不入味，就不好吃了。