 那一年，我剛十九。（不是岳云鵬的相聲包袱，而是真的十九） 那一年，我在鄭州。 那一年，我們一群大一新生，四五十人，湊齊了家伙什，找了一間教室。 記不清是幾點，反正是夜幕降臨的時刻。我們把課桌拼湊成案廚，三三兩兩聚成一團。 大伙兒八仙過海，各顯其能。有和面的，有調(diào)餡的，也有吶喊助威的… 一切就緒后，就是包餃子環(huán)節(jié)，會不會包，一下子就看出來了，有的合不了口，有的不會捏花邊，有的放餡兒掌握不好量，大伙兒互相取笑著，五花八門的餃子形狀，確實讓人看了有些忍俊不禁。 這期間，我一直默默無聞在搟著餃子皮，傳說我五歲的時候已經(jīng)是一把搟皮刷子了。這么些年下來，只要吃餃子，我就是搟皮，大小厚薄都是那么合適，還搟得像圓規(guī)畫出來似的那么圓乎。 慢慢的，身后站了幾個女生開始圍觀，她們開始嘖嘖稱奇，餃子皮那么統(tǒng)一的圓，而捏出來的餃子那么形形色色，構成了強烈的對比。 吃餃子的時候，她似乎跟我說了一句，原來你真的不是吹牛，你搟的餃子皮真好！ 我說，我包的餃子也好，以后有機會，再給你露一手。 那一年，我們正青春！ 那一年，我們在校園！ 那一年，只有一次！
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