豆芽“變形”記

赤峰二中國(guó)際實(shí)驗(yàn)學(xué)校

三年級(jí) 崔靜溪

豆芽是餐桌上的美食，也是媽媽的最?lèi)?ài)。我特別想親自觀(guān)察一下豆芽的生長(zhǎng)過(guò)程。

于是媽媽就給我準(zhǔn)備了一把綠豆。我滿(mǎn)懷期待地把綠豆捧在手心，仔細(xì)觀(guān)察：小小的綠豆穿著翠綠的外衣，圓滾滾、胖乎乎的。咦，為什么每一個(gè)綠豆的側(cè)面都有一個(gè)小黑點(diǎn)呢？難道這是綠豆媽媽給他們點(diǎn)的記號(hào)嗎？還是像綠豆家族的標(biāo)記呢？媽媽告訴我：“這是豆子發(fā)芽的地方。”于是，我迫不及待地把小豆子一粒一粒小心地放進(jìn)溫水里，希望它能快點(diǎn)長(zhǎng)芽。

第二天一早，我顧不得疊被子，就先“飛”到小豆子旁邊。呀，昨天還小小的、硬硬的小豆子，今天就長(zhǎng)出了小小的、短短的尾巴，有的像個(gè)小蝌蚪，有的像根小鉤子。它們你壓著我，我擠著你，看起來(lái)真有趣。于是，我給他們小心地?fù)Q了水，心想，你一定要快點(diǎn)長(zhǎng)喲！

第三天，我興沖沖地來(lái)到 “小可愛(ài)“們面前，驚奇地發(fā)現(xiàn)：原來(lái)那一個(gè)個(gè)“小蝌蚪”，已經(jīng)變成了“大長(zhǎng)腿”——細(xì)細(xì)的芽變得又細(xì)又長(zhǎng)，芽的最末端還長(zhǎng)出了幾根細(xì)細(xì)軟軟的“小胡子”。之前覆蓋在豆子上的翠綠的外皮已經(jīng)完全脫落，盆子里翠綠、嫩白的顏色真是好看！

又過(guò)了幾天，小豆芽能吃了，我和家人們一起做了豆芽炒雞蛋，長(zhǎng)的豆芽又脆又嫩，伴著雞蛋的清香，別提有多下飯了。

這次觀(guān)察實(shí)驗(yàn)，我不僅吃到了自已精心培育的小豆芽，還鍛煉了自已的觀(guān)察能力和表達(dá)能力呢！