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中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)具種類(lèi)繁多,更新?lián)Q代也頗為頻繁,許許多多曾經(jīng)普及到家家都用的農(nóng)具,也都隨著時(shí)代的變遷而消失在歷史的長(zhǎng)河中。 中國(guó)是一個(gè)具有悠久歷史的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó),在中國(guó)的大地上,170萬(wàn)年前就有了原始人類(lèi)的活動(dòng),距今1萬(wàn)至4000年前,也就是史稱(chēng)的新石器時(shí)代,生活在這塊土地上的先人們創(chuàng)始了農(nóng)業(yè)。 既然人類(lèi)開(kāi)始了農(nóng)耕時(shí)代,農(nóng)具自然是必不可少的,生產(chǎn)力低下的時(shí)代,我們的祖先都在用什么來(lái)耕種呢? 耒耜 讀音:lěi sì這件東西,很多人都見(jiàn)過(guò),也是我們常見(jiàn)的古代農(nóng)具之一。之所以說(shuō)常見(jiàn),并不是現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)仍然在使用,而是我們可以通過(guò)“大禹治水”認(rèn)識(shí)這件農(nóng)具。 在一些古代的壁畫(huà)、插畫(huà),現(xiàn)代的雕塑、浮雕上的大禹治水,都可以看到大禹手里拿著一柄工具,那個(gè)東西就叫耒耜。 傳說(shuō),耒耜是神農(nóng)發(fā)明的農(nóng)具, 用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的翻整土地、播種莊稼。犁,就是由耒耜發(fā)展而來(lái)的。 耒耜耒是柄, 耜是耒耜下端的起土部分。耒是一根尖頭木棍加上一段短橫梁。使用時(shí)把尖頭插入土壤, 然后用腳踩橫梁使木棍深入, 然后翻出。 古詩(shī)詞中,耒耜也是???。 柳宗元《田家三首》:札札耒耜聲,飛飛來(lái)烏鳶。 王安石《和圣俞農(nóng)具詩(shī)十五首其十耒耜》:耒耜見(jiàn)於易,圣人取風(fēng)雷。 碌碡 讀音:liù zhou碌碡又叫“碌軸”,是一種用以碾壓的畜力農(nóng)具。總體類(lèi)似圓柱體,中間略大,兩端略小,宜于繞著一個(gè)中心旋轉(zhuǎn)。用來(lái)軋谷物(通常需搭配石碾作底盤(pán))、碾平場(chǎng)地等。一直到近幾十年甘肅、陜西、山西、河北、安徽、河南、山東等省份的農(nóng)村還曾大量使用。 年紀(jì)大一點(diǎn)的人,應(yīng)該還都曾經(jīng)使用過(guò)。只是,這個(gè)東西在各地的名字各不相同,有叫l(wèi)v zhuai的,也有叫l(wèi)u zhi、lu chi、lù dú的。 范成大《四時(shí)田園雜興》:系牛莫礙門(mén)前路,移系門(mén)西碌碡邊。 姚燮《趙文學(xué)裕熙招飲席上》:暮煙空闊海山?jīng)觯淼拘峦吐淀貓?chǎng)。 錢(qián)鎛 讀音:jiǎn bó這是兩種農(nóng)具,錢(qián)jiǎn作為農(nóng)具,是錢(qián)的本意(是不是很意外),是指類(lèi)似鐵鍬一類(lèi)的農(nóng)具。 而鎛bó,也是古代的一種常用農(nóng)具,類(lèi)似于現(xiàn)在的鋤。 看圖,這就是古代的布幣,看形狀像不像鏟子之類(lèi)的東西?所以它也叫鏟幣,錢(qián)鎛是農(nóng)具,而它們與戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的各國(guó)錢(qián)幣有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性。 樂(lè)雷發(fā)《詠史六首·陳勝吳廣》:假號(hào)偷名只可憐,枉拋錢(qián)鎛弄戈鋋。 梅堯臣《和孫端叟寺丞農(nóng)具十五首其六錢(qián)鎛》:詩(shī)稱(chēng)庤錢(qián)鎛,南畝興農(nóng)作。 田漏 讀音:tián lòu田漏是古時(shí)農(nóng)家計(jì)時(shí)的器具。它的主要作用就是計(jì)時(shí),古代沒(méi)有鐘表,什么時(shí)候上工什么時(shí)候下工,要有東西來(lái)計(jì)時(shí)。 更漏是民間夜間計(jì)時(shí)的工具,田漏就是專(zhuān)用于農(nóng)夫計(jì)時(shí)的工具。主要原理就是根據(jù)水流均勻,在容器里從一個(gè)刻度流到另一個(gè)刻度時(shí)間固定,所以可以用來(lái)計(jì)時(shí)。 梿枷 讀音:lián jiā梿枷在一個(gè)長(zhǎng)木柄上裝上一排木條或竹條,可用來(lái)拍打谷物,使子粒掉下來(lái)。 梿枷是古代齊國(guó)人(山東半島)發(fā)明的,到現(xiàn)在已經(jīng)應(yīng)用了有十幾個(gè)世紀(jì),可算是非常有生命力的農(nóng)具。 杵臼 讀音:chǔ jiù杵與臼也是兩種不同的農(nóng)具,只是它們是分體卻合用的。舂是搗糧食去殼或粉碎的容器,杵就是搗糧食的工具。 張籍《太白老人》:春泉四面繞茅屋,日日唯聞杵臼聲。 古代農(nóng)具還有很多。 钁: 最早出現(xiàn)商代,似鎬的刨土工具,春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)較多。 竹莜:翻土農(nóng)具,也叫“竹爬” 出現(xiàn)于西漢。 銍:翻土農(nóng)具,最早見(jiàn)于戰(zhàn)國(guó)。 疀:挖土農(nóng)具,即后來(lái)的鍬。沒(méi)有出土文物,大約時(shí)間在春秋戰(zhàn)國(guó)。 劐子:翻土農(nóng)具,始見(jiàn)于戰(zhàn)國(guó)。 耨:鋤草的農(nóng)具,始見(jiàn)于秦代。 桔槔:原始的井上汲水工具,春秋時(shí)期使用。 |
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