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蛋炒飯，是先炒飯，還是先炒蛋呢？

 蘇蟹閣 2021-11-05

我們平時剩下了米飯之后經(jīng)常會做成蛋炒飯來吃，這樣不僅味道好，而且還能夠不浪費食材。

蛋炒飯，具體是先炒蛋還是先炒飯呢？其實有一個非常好的方法就是俗稱“金包銀”，就是把前一天剩下的大米飯攪拌均勻之后，在里面磕上一個雞蛋，繼續(xù)攪拌均勻，讓每一粒米表面都裹上一層雞蛋液，這樣再去清炒就比較好吃了。

這樣炒出來的蛋炒飯，米飯一粒一粒的，而且外面包著香香的雞蛋，吃起來是非常美味的，喜歡就做來試試吧！

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