縱觀當(dāng)今茶飲市場(chǎng)的發(fā)展的局面，茶飲市場(chǎng)的未來(lái)前景還是很寬闊的。新老知名奶茶品牌的更替中，一些老知名品牌仍然受歡迎，一些新知名品牌在受歡迎一段時(shí)間后便會(huì)淘汰，由此可見茶飲的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也是十分激烈的。那么奶茶店新開時(shí)有什么技巧呢?

　　1、營(yíng)銷要吸引住顧客目光

　　現(xiàn)如今的飲品店，全是靠人氣值在保持著，產(chǎn)品好吃是一方面，可是沒(méi)有足夠多的人氣值，即便你的奶茶店飲品再好喝也賺不了多少錢。因而要想有著高人氣值，那就需要按時(shí)給飲品店做營(yíng)銷活動(dòng)，搞營(yíng)銷的產(chǎn)品要挑選好，要有一定的利潤(rùn)，做營(yíng)銷時(shí)要考慮到不是簡(jiǎn)單的降價(jià)，要留給消費(fèi)者參與的空間，具有可玩性、娛樂(lè)性。

　　2、淡旺季提升產(chǎn)品魅力

　　在經(jīng)營(yíng)奶茶店時(shí)，最擔(dān)心的應(yīng)當(dāng)便是淡旺季了，在淡旺季時(shí)生意不太好的情況下，租金還是要照付，更恐怖的是，淡旺季通常是茶飲市場(chǎng)宣傳策劃和發(fā)展的好機(jī)會(huì)，提升自身門店的魅力，旺季多賣產(chǎn)品，淡季修煉好內(nèi)功，提升門店的魅力來(lái)吸引消費(fèi)者。

　　3、在夏季時(shí)需要搶占市場(chǎng)

　　邁入了夏天，那么也是奶茶店大展拳腳的時(shí)候了，這個(gè)時(shí)候也是掙錢的好機(jī)會(huì)，門店應(yīng)該搶占更多的市場(chǎng)，積累回頭顧客，培養(yǎng)顧客黏性。假如在夏天都把握不住茶飲市場(chǎng)的機(jī)遇，在淡季就更沒(méi)有多少市場(chǎng)份額了。

　　4、發(fā)布新品需要持續(xù)推廣

　　發(fā)布新品不是目的，讓消費(fèi)者接受新品、喜歡上新品才是目的，但新品一開始沒(méi)有知名度，需要奶茶店持續(xù)的推廣，門店開展?fàn)I銷活動(dòng)，店員推薦老顧客嘗鮮，直到產(chǎn)品進(jìn)入成熟期，被大部分顧客所認(rèn)可。