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產(chǎn)自伊朗的“異域圣花”，平均每20萬朵收獲1kg，珍貴稀少

 泰榮林黑皮 2021-11-02
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藏紅花，又稱為“花中黃金”，在古時(shí)就以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、珍貴稀少的特性，聞名于世。
從我國(guó)西漢時(shí)期張騫出使西域，通過絲綢之路帶回藏紅花起，關(guān)于它的記載就開始不斷地出現(xiàn)。
在《本草綱目》中，藏紅花被稱為番紅花，同時(shí)被列入草部第十五卷，其載：“番紅花，出西番回回地面及天方國(guó)，即彼地紅藍(lán)花也?！?/span>

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圖為希臘圣托里尼島青銅時(shí)代采摘藏紅花的壁畫
在遙遠(yuǎn)的古波斯帝國(guó)，藏紅花是身份的象征，只有王公貴族們或是在重要的儀式上才能使用藏紅花，稱其是來自“天堂的味道”。
據(jù)記載，亞歷山大大帝也用藏紅花制作的洗發(fā)水，埃及艷后也曾用它來沐浴。

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但提到藏紅花，很多人都認(rèn)為它產(chǎn)自西藏，但實(shí)際上藏紅花出現(xiàn)較早的國(guó)家是伊朗，現(xiàn)在伊朗也是生產(chǎn)及出口藏紅花的大國(guó)。
據(jù)伊朗《梅赫新聞社》2019年11月11日?qǐng)?bào)道，伊朗占世界藏紅花總產(chǎn)量的90%，其中呼羅珊省占伊朗生產(chǎn)總量的90%。

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一條生活館推薦你一款產(chǎn)自伊朗呼羅珊?。ìF(xiàn)霍拉桑省）的藏紅花，來自品牌“金芳堂”。

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金芳堂，是一家專注于伊朗藏紅花的新銳品牌，成立前已派人多次前往伊朗實(shí)地考察，與花農(nóng)及相關(guān)專業(yè)人士深入研究及交流。
他家立志于做源頭正、品質(zhì)高的藏紅花系列產(chǎn)品，公司還在伊朗建立了藏紅花種植基地，希望能給消費(fèi)者帶來健康、高品質(zhì)的生活。

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打開后，能聞到散發(fā)出的甘草香氣，入口微苦，細(xì)細(xì)品味能嘗出甘甜的口感。
每一根都是傳統(tǒng)人工挑選，根根纖長(zhǎng)、干凈無雜，保留藏紅花的原始面貌和上乘品質(zhì)。

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藏紅花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，內(nèi)含豐富的類胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等成分。

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推薦給上了年紀(jì)的長(zhǎng)輩們吃，容易手腳冰涼、感到疲勞的女生也可以嘗試。

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包裝很有檔次，過年買來犒勞自己，或者作為營(yíng)養(yǎng)禮品送給長(zhǎng)輩都是不錯(cuò)的選擇。

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多種規(guī)格可選：0.5g體驗(yàn)裝、3g裝/5g裝、禮盒裝（3g×2瓶）。
伊朗原裝出廠，每一盒都有品牌專屬“身份證”——一次性防偽標(biāo)簽和溯源代碼貼，產(chǎn)品來源和品質(zhì)都很有保證。
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伊朗呼羅珊?。ìF(xiàn)霍拉桑省），被稱為“藏紅花之都”，是生產(chǎn)藏紅花的黃金產(chǎn)區(qū)。
這里夏天涼爽、冬天嚴(yán)寒，土壤外干內(nèi)濕、質(zhì)地緊實(shí)，而且全年有150多天的無霜期，是利于藏紅花生長(zhǎng)的黃金周期。

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一朵藏紅花只能夠奉獻(xiàn)三根花蕊，據(jù)統(tǒng)計(jì)平均每20萬朵鮮花，才能收獲1kg的干花蕊，十分珍貴。

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它的花期很短暫，一年只開一次花，花農(nóng)們需要在凌晨爭(zhēng)分奪秒地采摘花苞。
因?yàn)榘滋焯柕恼丈?，?huì)使花中的活性成分及藏紅花苷等營(yíng)養(yǎng)成分減弱。
其中藏紅花苷的含量，是衡量藏紅花的品質(zhì)和價(jià)格的重要指標(biāo)：藏紅花苷越高，藏紅花的品質(zhì)越高。

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檢測(cè)結(jié)果只針對(duì)送檢樣品
這款藏紅花里的西紅花苷總量達(dá)到了21.3%，遠(yuǎn)超規(guī)定的10%指標(biāo)，品質(zhì)看得見。
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它有多種食用方法，常見的用法就是泡水喝。
取7~8根花蕊，加入300mL熱水（80°以上），沖泡后飲用，也可以加入蜂蜜，玫瑰花等一起沖泡。

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好的藏紅花，從湯色就能看出，湯色金黃、持久耐泡，花型不變。
入口純正，配合著淡淡的茶香，讓人回味悠長(zhǎng)。

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除了泡水，也可以拿它泡酒、煮粥或者燉湯，食用方法多樣，可根據(jù)喜好自由選擇。

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每天使用量≤0.1克，開封后建議6-8個(gè)月內(nèi)用完。
生理期、孕期及哺乳期不能食用，建議陰涼干燥、避光密封保存。

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