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全谷物，每天該吃多少？ 不低于50克！ 全谷物是指未經(jīng)精細(xì)加工，仍保留胚乳、胚芽、谷皮及天然營(yíng)養(yǎng)成分的谷物。包括全小麥、糙米、大麥、燕麥、蕎麥、高粱、黑米、薏米等食物。全谷物富含膳食纖維、B族維生素。 我國(guó)膳食指南（2016）建議，最好每天吃全谷物和雜豆類(lèi)食物 50-150克，美國(guó)膳食指南（2020-2025）建議，每天攝入6盎司當(dāng)量的谷物，其中至少一半是全谷物，大約相當(dāng)于85克（均指生重）。  |
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