韭菜炒雞蛋

1.雞蛋打入碗內(nèi)，加料酒、鹽攪打均勻。

2.韭菜摘洗干凈，控干水分后切3cm長的段待用。

3.姜切絲，鍋中放油燒熱，加雞蛋炒熟盛出。

4.鍋中留底油爆香姜絲，倒入韭菜煸炒；5.待韭菜斷生，加生抽炒勻。

5.倒入炒好雞蛋，快速翻炒均勻加雞精調(diào)味。 ???

朝鮮冷面

1.黃瓜切絲.梨切片.雞蛋煮熟.牛肉切片.辣白菜切碎。

2.開水下面,鍋開2次后,撈出放冷水中。

3.取1碗放鹽.白糖.1滴老抽.1滴鮮貝露.蘋果醋.雞精,倒入凍冰的礦泉水。

4.涼好的蕎麥面撈進(jìn)調(diào)料碗中,放入黃瓜絲.牛肉片.梨片.辣白菜碎.半個(gè)煮雞蛋,撒熟芝麻。 ??

雞蛋布丁 美味甜品DIY

1.將砂糖150克干炒至黃色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子鋪底。

2.雞蛋打散，加入150克砂糖、香草粉攪拌均勻，再加入牛奶拌勻，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，約30分鐘即成。

3.將布丁倒入盤子，邊上圍上各式水果丁做點(diǎn)綴，甜蜜一下吧。 ???