酸湯嫩豆腐的用料

內(nèi)酯豆腐 1盒	木耳 10朵
青豆 50克	火腿 50克
胡蘿卜 20克	豪吉酸辣川香汁 50克
清水 1000毫升

酸湯嫩豆腐的做法

步驟1   準備食材。   

步驟2   木耳洗凈泡發(fā)。   

步驟3   嫩豆腐切小塊。   

步驟4   火腿切絲，胡蘿卜切片，青豆過水焯一下去豆腥味。   

步驟5   砂鍋中加1000毫升水，加入50克豪吉酸辣川香汁。   

步驟6   大火煮開。   

步驟7   下入木耳，火腿，青豆和胡蘿卜。   

步驟8   將蔬菜煮至斷生。   

步驟9   再加入嫩豆腐塊，咕嘟2-3分鐘入味。   

步驟10   酸湯嫩豆腐，不一樣的滑嫩鮮香，酸辣開胃，營養(yǎng)美味。   

酸湯嫩豆腐的烹飪技巧

1.用嫩豆腐做這道菜比老豆腐更嫩滑口感更好。 2.豪吉酸辣川香汁，酸辣開胃，地道川味。