堅(jiān)果玉米發(fā)糕的用料

玉米粉 150g	面粉 100g
發(fā)酵粉 適量	各種堅(jiān)果 適量
白糖 適量

堅(jiān)果玉米發(fā)糕的做法

步驟1   玉米粉，面粉，白糖混合均勻   

步驟2   加入喜歡的堅(jiān)果碎，我是家里有什么就加什么。   

步驟3   發(fā)酵粉用溫水重開，和面，面稠一點(diǎn)稀一點(diǎn)都沒(méi)關(guān)系，我攪拌的比較稠的面糊。再準(zhǔn)備一個(gè)容器，在容器壁上均勻抹上一層薄油，將攪拌好的面糊倒入，醒發(fā)1―1.5小時(shí)，醒發(fā)時(shí)間視溫度而定。   

步驟4   在面糊體積變成原來(lái)的2倍大時(shí)就是醒發(fā)好了，在其表面再鋪上一層自己喜歡的堅(jiān)果。   

步驟5   蓋上保鮮膜（防止在蒸的過(guò)程中蒸汽水滴入）上鍋隔水蒸30分鐘。關(guān)火后5分鐘再取出。   

步驟6   晾涼后取出，切開。   

步驟7   煎個(gè)蛋，沖杯燕麥，滿滿粗糧能量早餐。