西紅柿炒雞蛋是道美味的菜，很多人都是喜歡吃的，今天小編給大家分享一道不一樣的菜，西紅柿雞蛋餅，不知道大家有沒有吃過，今天小編就給大家說一下，具體是怎么做的。

　　準(zhǔn)備材料：西紅柿，雞蛋，面粉，蔥花，還有一根火腿腸。

　　西紅柿雞蛋餅的具體做法：

　　1、把西紅柿用開水燙一下，或者放煤氣灶上面用，火烤一下，然后去掉皮，然后切碎放到碗里。

　　2、往里面打入一個(gè)雞蛋，加入一小勺食用鹽，還有面粉，加入適量的清水，一邊加一邊進(jìn)行攪拌，攪拌成面糊狀，就可以散最后。

　　3、面胡里面撒上蔥花，香菜，用筷子攪拌均勻。

　　4、平底鍋，加油，油燒熱后把面煳，放進(jìn)去，然后攤開小火把，點(diǎn)面煎到金黃熟透就可以了。

　　5、面餅煎熟在上面放一根自己喜歡吃的火腿腸，然后切成合適的長度，蘸醬就可以吃了。

　　這一道，營養(yǎng)又美味的雞蛋，餅的做法，做完了，好吃又美味，你喜歡吃嗎?