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導(dǎo)語(yǔ):四川名酒越貴越受歡迎,這些川酒同是好喝的純糧酒,卻一直很平價(jià) 說(shuō)起四川白酒,就不得不提川酒“六金花”,據(jù)說(shuō)它們的坐標(biāo)連起來(lái)是一個(gè)“酒瓶”模樣,仿佛冥冥之中有天意。 這幾款名酒就是五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、沱牌(舍得)、水井坊(全興大曲),稍微懂酒的人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這幾款名酒,它們可以說(shuō)是四川白酒的半邊天。 不過(guò)隨著人們生活水平的提高,大家對(duì)白酒品質(zhì)的要求越來(lái)越高, 而名酒作為頂流,自然要滿足各大用戶(hù)群體的需求。 所以我們可以看到,高端名酒的價(jià)格越來(lái)越貴,有的甚至是“天價(jià)”, 但市場(chǎng)的反應(yīng)卻是越貴越受歡迎,也許“貴”才能滿足部分人群的心理需求。 它們雖然品質(zhì)高、口感好,但終究離我們太遠(yuǎn),對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),好喝不貴的酒才是首選。 雖說(shuō)四川名酒越來(lái)越貴是一種趨勢(shì),但四川是白酒的故鄉(xiāng),品牌無(wú)數(shù),不可能都是名酒,還有很多口感品質(zhì)不輸它們的地方名酒,而且一直很平價(jià)。 今天給大家分享幾款,看你喝過(guò)哪些? 1、文君酒 文君酒位于四川酒都邛崍,是漢代奇女子卓文君的故鄉(xiāng),故得酒名“文君酒”。 邛崍自古以來(lái)就是盛產(chǎn)美酒的地方,無(wú)數(shù)文人墨客來(lái)此賦詩(shī)詠酒,可以說(shuō)他們就是邛崍白酒最好的代言人。 而文君酒歷史悠久,經(jīng)過(guò)上千年的發(fā)展后,如今已是四川的地方名酒,是川酒“小金花”之一。 它是一款濃香型的純糧酒,眾香層蘊(yùn)、優(yōu)雅甜潤(rùn),喝起來(lái)有著清新飄逸的感覺(jué)。不刺喉、不尖辣,很好入口,余味也比較悠長(zhǎng)。 雖是“小金花”白酒,但一直保持平價(jià),48°的文君鳳求凰也才二百左右。 2、古道江湖酒 它也是來(lái)自邛崍的一款酒,可能大家沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),主要是釀造它的川池酒廠一直從事白酒的幕后工作,即基酒釀造,因此外人很少知道。 文君酒以品牌立足于白酒界,而川池酒廠則是以基酒釀造和供應(yīng)立足于白酒界,如今已是國(guó)內(nèi)一二線白酒品牌的原酒供應(yīng)商,而古道江湖酒作為酒廠的全新品牌,自然傾注了大量心血。 當(dāng)下正火的有古道江湖1800白酒,在很多地方都大受歡迎。 它采用的是純糧固態(tài)法釀造,之后用5年(1800天)的基酒和新酒勾調(diào)而成,口感綿甜柔順,窖香濃郁,喝完也不上頭,適合大眾口味。 市面上這種檔次的名酒基本都在百元以上,但古道江湖酒堅(jiān)持做適合老百姓的酒,舍棄了各種包裝,以傳統(tǒng)光瓶酒的形式面世。 而且其價(jià)格也控制在五六十,正好是老百姓都能接受范圍,平時(shí)自己喝或者跟兄弟幾個(gè)喝,剛好合適,也不會(huì)寒酸,可以說(shuō)是一款價(jià)格都在酒里的白酒。 3、玉蟬酒 玉蟬酒也是四川十朵“小金花”之一,也是四川的老牌酒廠。 它來(lái)自于四川酒城瀘州,和瀘州老窖共享同樣的環(huán)境資源。 玉蟬酒能成為老資歷,自然和它的實(shí)力脫不開(kāi)關(guān)系。酒廠內(nèi)398口的百年窖齡老窖和上千口的老窖池便是它的底蘊(yùn),在全國(guó)都十分罕見(jiàn)。 和瀘州老窖一樣,它也是采用單糧原窖工藝釀制的純糧酒,窖香味比較濃郁,但酒味很醇和,有明顯的回甜,喝完也很清爽。 ![]() 不過(guò)玉蟬酒也是當(dāng)?shù)卮笮偷臐庀憔苹漆勗旎?,不太善于做品牌,所以省外的人知道的不多?/p> 知道它的或許是因?yàn)楹冗^(guò)九十年代產(chǎn)的玉蟬大曲酒,它曾風(fēng)靡全國(guó),如今還是保持平價(jià),一瓶才四五十元。 4、潭酒 潭酒更不用多說(shuō),也是小金花之一,而且同樣是四川赫赫有名的醬香酒基酒釀造巨頭,近幾年也開(kāi)始由幕后走向臺(tái)前。 ![]() 如今醬酒形式比較好,潭酒也坐不住了,改變了埋頭做基酒的風(fēng)格,大張旗鼓地做自己的品牌,這幾年潭酒的進(jìn)步很大,外行人也漸漸知道了四川隱藏的醬香酒大佬。 不過(guò),潭酒旗下的各大品牌價(jià)格也一直都很平價(jià),就拿仙潭來(lái)說(shuō)吧,銀醬和金醬都不超過(guò)二百元,它們都有著一些茅系醬香的味道,但更淡一些,回味也很悠長(zhǎng),不輸一些茅系知名醬酒。 ![]() 5、三溪酒 三溪酒也是來(lái)自瀘州,因位于馬溪、龍溪和賴(lài)溪的交匯處而得名,和玉蟬酒一樣,家里有礦,也有著百年以上的窖池群。 ![]() 所以三溪酒其實(shí)也是突出的窖香味,香氣很誘人,酒味醇和,和瀘州老窖風(fēng)格有些相似,酒質(zhì)也很不錯(cuò),價(jià)格也不貴,一直保持平價(jià)。 比如說(shuō)三溪老壇酒,一瓶也才八十元左右,在瀘州很受歡迎。 ![]() 以上就是今天要分享的5款純糧酒,都是地道的四川白酒,有濃香也有醬香,品質(zhì)都屬于上乘,在四川名酒價(jià)格瘋漲的時(shí)代,它們依舊保持平價(jià),你喝過(guò)哪些呢? |
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