【原】這道菜老公最?lèi)?ài)吃，鮮辣下飯好開(kāi)胃，每次做，他能自己干掉半鍋飯
南寧廚娘
2021-09-15
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? 農(nóng)家小炒肉是一道很出名的湖南菜，主要食材就是五花肉和青紅椒，再以蒜米、青蒜為輔料炒制而成。這道菜具有肉質(zhì)細(xì)嫩、麻辣鮮香下飯的特點(diǎn)，深受吃貨們的喜愛(ài)！這不，我們家老公就特別愛(ài)吃這道農(nóng)家小炒肉，不管是點(diǎn)外賣(mài)或者去外面餐館吃，他一定必點(diǎn)這道菜。現(xiàn)在我們家也是三天兩頭要做一回這道農(nóng)家小炒肉，每次做這道菜，老公都會(huì)吃上5碗米飯，對(duì)于老公來(lái)說(shuō)，一天三餐吃這道菜都不覺(jué)得膩，也許對(duì)于喜歡吃的人來(lái)說(shuō)，就是這么瘋狂的吧！辣椒，是一種很常見(jiàn)的食材，富含維生素C，其含量在蔬菜中排名第一。具有開(kāi)胃消食，促進(jìn)消化，增進(jìn)食欲，降脂減肥、祛濕的作用。很多人都說(shuō)吃辣椒多了會(huì)長(zhǎng)痘痘，其實(shí)大家都誤會(huì)了，其實(shí)不是辣椒的問(wèn)題，而是那些本身是熱性體質(zhì)的人吃辣椒會(huì)長(zhǎng)痘痘，有的人怎么吃都不長(zhǎng)，而且吃辣椒能促進(jìn)體內(nèi)的激素分泌，可以改善皮膚狀況哦，這也就是為什么湖南妹子和四川妹子雖然能吃辣，可皮膚還特別好的緣故吧！農(nóng)家小炒肉雖然很下飯，但做法也有很多種，各地均有不同做法。今天廚娘就和大家分享一道比較家常的做法吧，反正我們家老公是特別愛(ài)吃！農(nóng)家小炒肉
準(zhǔn)備好食材：五花肉300克切片、綠線(xiàn)椒4根切斜刀、紅線(xiàn)椒2根切斜刀、蒜米2粒切片
1、在鍋里倒入2勺花生油，小火燒熱后把蒜米倒進(jìn)去爆香3、接著把綠紅線(xiàn)椒倒進(jìn)去一起翻炒香一道色香味俱全的農(nóng)家小炒肉就做好啦！鮮辣下飯、提振食欲，真是好吃極了！每次做這道菜，老公都可以自己干掉半鍋飯呢！我也是佩服！老公說(shuō)：誰(shuí)叫這道菜這么下飯呢？?
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