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來自： 南寧廚娘 > 《待分類》
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做羊肉，有人焯水有人直接炒，都不對，多加2步，膻味腥味全無
做羊肉，有人焯水有人直接炒，都不對，多加2步，膻味腥味全無。
紅燒羊肉這樣做才好吃，教你小技巧，羊肉軟爛鮮香，沒膻味沒腥味
紅燒羊肉這樣做才好吃，教你小技巧，羊肉軟爛鮮香，沒膻味沒腥味。
燉羊肉，只需放“3種”調(diào)料，羊肉鮮嫩美味，湯汁無異味，太香了
燉羊肉，只需放“3種”調(diào)料，羊肉鮮嫩美味，湯汁無異味，太香了。做羊湯的時候，記得這3種調(diào)味料，可以讓羊肉更加美味。茴香看上去很像...
紅燒羊肉不要亂做，按照這個步驟來，羊肉軟爛鮮香沒有膻味和腥味
紅燒羊肉不要亂做，按照這個步驟來，羊肉軟爛鮮香沒有膻味和腥味。
羊肉除膻味
羊肉除膻味。國外有一道很著名的“墨西哥紅燜羊肉”，是將橙皮、洋蔥及芫荽和羊肉一起烹制，不僅味道好，還巧妙地掩蓋了羊肉的膻味。還有的餐館是將羊肉與西紅柿醬、蒜瓣、辣椒及檸檬一起烹調(diào)。2、將羊...
大廚教你紅燒羊肉的做法，按照這個步驟來，羊肉軟爛沒膻味和腥味
大廚教你紅燒羊肉的做法，按照這個步驟來，羊肉軟爛沒膻味和腥味。
去除羊腥味的最好方法
去除羊腥味的最好方法蘿卜去膻味法 在燉羊肉或者煲羊肉湯之前,可以準備1根白蘿卜,然后用小刀在蘿卜上戳幾個洞洞,然后就放入冷水中和羊肉一起煮,煮滾后就可以將羊肉撈起來,放入重新裝清水的鍋內(nèi)繼續(xù)煮,...
羊肉腥味怎么去除 16個方法教你巧除羊肉膻味
羊肉腥味怎么去除 16個方法教你巧除羊肉膻味。那羊肉腥味怎么去除呢?下面16個方法教你巧除羊肉膻味。羊肉腥味怎么去除：用清水漂洗，瀝...
冬季進補羊肉正當(dāng)時，13個小技巧教你巧妙去除羊肉膻味腥味！
冬季進補羊肉正當(dāng)時，13個小技巧教你巧妙去除羊肉膻味腥味！蘿卜吃味，做羊肉的時候，可以放一些蘿卜塊，胡蘿卜快也一樣，在上面扎一些...
微信掃碼，在手機上查看選中內(nèi)容
