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吃小龍蝦后住進(jìn)ICU,小龍蝦說這個鍋我不背

 醫(yī)家小二 2021-09-14

作者:小小張

前幾天科室來了一位肌肉酸痛、解褐色小便的患者。xx,女,16歲,是一名舞蹈專業(yè)的藝考生,因高強(qiáng)度集訓(xùn)運動后肌肉酸痛3天,解褐色小便2天入院。在其它醫(yī)院檢查時發(fā)現(xiàn)肌酸激酶(CK)為114505U/L(約高于正常值的600倍)(CK正常值為0~190U/L),被診斷為“橫紋肌溶解綜合征”。后轉(zhuǎn)入我院ICU接受治療。入院時肌酸激酶值為44884U/L(約高于正常值的240倍)。

生化檢查

鉀(K

3.43↓umol/L

鈉(Na

133.1↓umol/L

肌酸激酶(CK

44884.00U/L

肌酸激酶比值(CK-MB/CK

0.06

乳酸脫氫酶(LDH)

2264.00U/L




肌酸激酶是什么指標(biāo),為什么會升高?該指標(biāo)反映了什么?

肌酸激酶(CK)是反映肌細(xì)胞損傷最敏感的指標(biāo)。肌酸激酶超過正常峰值5倍以上對橫紋肌溶解綜合征有診斷意義。

由于人體肌肉因某些原因發(fā)生溶解,溶解的肌肉就會產(chǎn)生大量的肌酸激酶,肌肉細(xì)胞里面的肌紅蛋白就會進(jìn)入到血液里,并經(jīng)腎小球濾過,導(dǎo)致腎小管內(nèi)濃度升高,引起腎小管堵塞,造成急性腎功能損傷,嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致急性腎衰竭。

通過詢問病史時了解到,患者當(dāng)天在學(xué)校進(jìn)行高強(qiáng)度的訓(xùn)練后,就出去吃了夜宵(主要是小龍蝦),回來當(dāng)晚上廁所時發(fā)現(xiàn)小便是咖啡色樣的,且自覺肌肉酸痛、無力。


近幾年,關(guān)于吃小龍蝦和過度運動后發(fā)生橫紋肌溶解綜合征的病例報道越來越多,這并非個案,那么究竟什么是橫紋肌溶解綜合征,它的發(fā)生和小龍蝦又有什么關(guān)系呢?

橫紋肌溶解綜合征(rhabdomyolysisRM):指由于各種原因引起的橫紋肌細(xì)胞(人體肌肉細(xì)胞)壞死后,肌紅蛋白等內(nèi)容物釋放進(jìn)入血液循環(huán),引起的生化紊亂及臟器功能損傷的綜合征,同時引起高鉀血癥、急性腎功能衰竭等危及生命的并發(fā)癥。

患者首先會出現(xiàn)肌肉酸脹、疼痛,接著可能有發(fā)熱、全身不適等癥狀。還有一個顯著的特征就是尿液呈醬油色(肌紅蛋白尿)。這是因為部分患者會出現(xiàn)急性腎衰竭,如未能得到及時治療,還可能會出現(xiàn)高鉀血癥、心律失常,嚴(yán)重時可導(dǎo)致心臟驟停危及生命。


那么吃小龍蝦會導(dǎo)致橫紋肌溶解綜合癥嗎?小龍蝦還能吃嗎?

目前并沒有明顯的證據(jù)表明,小龍蝦跟橫紋肌溶解綜合癥的發(fā)生有直接關(guān)系,兩者之間的關(guān)系要經(jīng)過更多的研究才能確定。但是目前存在多種解釋,有的認(rèn)為是小龍蝦的蝦頭部位富集重金屬所致,有的認(rèn)為是食用了受到污染的小龍蝦所致,有的認(rèn)為是一次性食用過多的小龍蝦引起的,還有的認(rèn)為可能與家庭烹飪時溫度不夠高或時間不夠長而未滅活某種熱穩(wěn)定毒素有關(guān),但這些都缺乏確切的證據(jù)。

(圖片來源網(wǎng)絡(luò))

我國曾開展過一項調(diào)查“2016年長江沿岸小龍蝦相關(guān)橫紋肌溶解綜合征調(diào)查”,2016年全國食源性相關(guān)的橫紋肌溶解綜合征報告數(shù)811例,且主要是以進(jìn)食小龍蝦為主,該研究主要是對安徽、江蘇、河北等長江沿岸的省份發(fā)生的橫紋肌溶解綜合征病例進(jìn)行調(diào)查。結(jié)論指出,此次事件發(fā)生的病因可能與2016年夏季洪水導(dǎo)致長江流域水位上漲有關(guān),導(dǎo)致沿江局部地區(qū)的小龍蝦受到某種“致病因子”污染,“致病因子”目前主要考慮化學(xué)品污染、生物毒素、小龍蝦種屬變異等,具體病因仍需進(jìn)一步深入研究。

國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn),橫紋肌溶解綜合癥可能與某種類似藻類毒素的物質(zhì)在小龍蝦體內(nèi)富集有關(guān),但是通過實驗對藻類毒素監(jiān)測,卻并未有所發(fā)現(xiàn)。

雖然目前沒有明顯證據(jù)表明橫紋肌溶解綜合癥的發(fā)生跟食用小龍蝦有直接關(guān)系,但是這并不代表食用小龍蝦不會導(dǎo)致橫紋肌溶解綜合征。小龍蝦是廣大民眾喜愛的食物,每年的5-9月是銷售旺季,食用的時候要注意干凈、適量。同時相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對小龍蝦養(yǎng)殖、運輸、儲藏、銷售、食物加工等環(huán)節(jié)的督查,減少疾病的發(fā)生。


橫紋肌溶解綜合癥知識擴(kuò)展:

病因:該病目前已知的病因有過度運動(如越野跑、馬拉松、過度健身)、擠壓與創(chuàng)傷(地震、塌方)、中暑、昏迷、酗酒、藥物、感染、炎癥、還有部分自身免疫性疾病、內(nèi)分泌異常如甲減或甲亢、體溫過低和過高等。

臨床表現(xiàn):最典型的癥狀是“三聯(lián)征”:肌肉酸痛、乏力和深色尿。尿色可成咖啡狀、濃茶狀或紅葡萄酒狀。還可能會有發(fā)熱、頭暈、全身乏力、惡心嘔吐等不典型癥狀。

(圖片來源網(wǎng)絡(luò))


怎樣才能避免橫紋肌溶解綜合癥?

1. 避免食用受污染的水產(chǎn)品。

2. 運動應(yīng)量力而行、循序漸進(jìn),避免突擊大運動量活動。運動前要充分熱身,運動后及時補(bǔ)充水分、無機(jī)鹽和維生素等。(夏天到了,提醒大家不要為了人魚線、馬甲線、翹臀細(xì)腰而過度運動)。

3. 避免在高溫下持續(xù)作業(yè),以防中暑。

4. 避免酗酒。

5. 避免肌肉組織長時間被壓迫,以免引起擠壓綜合征。

6. 服用相關(guān)藥物前(如他汀類藥物)仔細(xì)閱讀藥物說明,注意定期隨訪。若用藥后出現(xiàn)疑似癥狀,應(yīng)及時停藥,盡快就醫(yī)。

參考文獻(xiàn):

[1] 李世聰,馬會來,官旭華,周體操,陳琦,林超,劉凱.2016年長江沿岸小龍蝦相關(guān)橫紋肌溶解綜合征調(diào)查[J].中國公共衛(wèi)生:1-4.

[2]林虹,陳梁發(fā),譚偉煊,羅桂河,彭會德,曹文婷,盧祝靚子.廣州市白云區(qū)小龍蝦相關(guān)橫紋肌溶解綜合征病例流行病學(xué)特征及相關(guān)影響因素分析[J/OL].公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué):1-4[2021-05-28].

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