導(dǎo)語：現(xiàn)在有很多年輕人，由于經(jīng)常加班或者工作比較忙，從而不吃早餐，還有的人是因為早上不能早起，因為晚上睡得很晚，經(jīng)常熬夜，不論是由于哪種原因?qū)ι眢w的影響是非常大的。

有一句古話告誡我們：早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少。這是有一定的科學道理的，因為早餐為我們的身體提供一天的營養(yǎng)成分。所以一定要重視早餐，盡量吃早餐吃的營養(yǎng)均衡，多為身體補充營養(yǎng)物質(zhì)。

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李蘭娟院士忠告：早晨是養(yǎng)肝“黃金期”

或許以前人們并不熟悉李蘭娟院士，但是在經(jīng)過了一番疫情之后，人們對李蘭娟院士已經(jīng)比較熟悉了，她帶領(lǐng)著我們抗擊疫情、打敗疫情，做出了很大的貢獻。其實除了關(guān)于疫情方面的診治之外，李蘭娟院士也是一位非常著名的肝病專家，她非常擅長各種肝病的治療。

所以李蘭娟院士對于養(yǎng)肝也有著很大的研究。她曾經(jīng)說過：早晨是我們養(yǎng)肝的一個“黃金時期”，所以我們正常人或者是有肝部疾病的人，一定要重視早餐。在吃早餐時，我們可以多攝入以下3種食物，來幫助我們改善肝部健康。

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肝部不適的人，早餐多吃這“3物”，或幫助促進肝部細胞修復(fù)

1、菠菜粥

菠菜是日常生活中一種非常常見的蔬菜，也是很有營養(yǎng)價值的，我們在吃早餐時可以多吃一些菠菜，但是我們在吃菠菜前，一定要先將菠菜用開水燙一下，這樣可以除掉菠菜中的草酸。

除了放入菠菜之外，我們還可以將粥中放入一些梗米，將菠菜和粳米煮熟，再放入適量的鹽，就可以吃飯了。經(jīng)常吃菠菜粥是可以幫助我們治療很多疾病，比如高血壓、頭痛、貧血、糖尿病等。

2、枸杞粥

枸杞是一種常見的滋補藥材，在北方地區(qū)多有種植，早上我們在煮粥時可以加入適量的枸杞。因為患有肝病的人，經(jīng)常吃枸杞的話，可以有效的保護肝臟，促進肝部細胞的“再生”。

3、綠豆粥

在夏天，綠豆是一種清熱解暑的好食物，把綠豆、小米、枸杞等食材放入鍋中，加入水熬煮一會兒，就可以吃到清香軟糯的綠豆粥了。經(jīng)常吃綠豆也可以保護肝臟，保護眼睛，防止上火。

結(jié)語：

其實養(yǎng)肝護肝、保持身體健康是一個長期的過程，我們在日常生活中可以多吃上述所說的這幾樣粥：菠菜粥、枸杞粥、綠豆粥，這些粥都可以有效的保護肝臟。

除了這些粥之外，我們也可以多吃一些雞蛋，因為雞蛋有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂等物質(zhì)，它們也可以幫助修復(fù)肝臟的細胞。而且人體對雞蛋的吸收率是很高的。但是需要注意，人體每天吃雞蛋最好不要超過3個，吃任何食物都是需要適量的，多吃對身體也會有負面的影響。