9月的腳步越來(lái)越近，我們迎來(lái)吃石榴的時(shí)節(jié)。

火紅艷麗的石榴花、晶瑩剔透的石榴籽……石榴自古以來(lái)就被視為吉祥之物，同時(shí)也是秋季養(yǎng)生的“黃金果”。

作為水果，石榴是很多人的最愛(ài)，但大家可能不知道，石榴還是很好的藥食同源之品！

近代名醫(yī)張錫純就十分擅用石榴，他認(rèn)為：“其性微涼，能斂肝火，保合肺氣，為治氣虛不攝肺勞喘嗽之要藥。若連皮搗爛煮湯飲之，又善治大便滑瀉，小便不禁，久痢不止，女子崩帶?！?/p>

他甚至還依照石榴的功效擬定了一個(gè)名方——寧嗽定喘飲。

關(guān)于這方子，還有一個(gè)醫(yī)案故事：

話說(shuō)曾經(jīng)有一姓周的老人，年近七旬，身體一直都有勞傷之病，平時(shí)還喜抽大煙。一年秋天，老人患了外感的溫病，表現(xiàn)為發(fā)熱、脈數(shù)、咳喘、無(wú)力、痰多而黏，經(jīng)過(guò)一番探查，張錫純?cè)\斷其為陽(yáng)明腑實(shí)證，予其白虎加人參湯治療。

果真，用了一劑后，老人的熱就退了，但是仍然咳喘，而且氣息微弱。此時(shí)家屬有些慌了“且謂如此光景難再進(jìn)藥”。張錫純卻說(shuō)：“此次無(wú)需用藥，尋常服食之物即可治愈”。

于是，開(kāi)了方子：生山藥一兩半、酸石榴汁六錢(qián)、甘蔗汁一兩、生雞子黃四個(gè)。方法：山藥熬汁，然后后三味，兌入山藥湯中，分三次服下。

家屬一看，確實(shí)是平常之物，那就試試吧，于是就服用了。結(jié)果，服用兩次，這個(gè)病就痊愈了。而這個(gè)方子，就是上面的寧嗽定喘飲。

當(dāng)然，除了治咳喘，石榴還有這么多功效：

1、收斂澀腸

中醫(yī)認(rèn)為，石榴果潤(rùn)燥兼收斂，具有止渴生津、澀腸止瀉、止痢、固腎等功效，對(duì)于脾虛久瀉久痢、便血、脫肛、遺精者尤適。

此外，對(duì)于飲酒過(guò)量者，石榴還具有解酒之功。

2、生津止渴

在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，石榴屬于漿果的一種，漿果類水果水分含量非常豐富，石榴的水分含量平均可以達(dá)79.1%。

所以《本草綱目》中寫(xiě)道：甜石榴的藥用效果是“主治咽喉燥渴”，直接說(shuō)明了石榴的一大特點(diǎn)。

3、保護(hù)心血管

據(jù)分析，石榴含有多種氨基酸和微量元素，有抗?jié)儭⒅?、軟化血管，降血脂、血糖和膽固醇等多種功能。

美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)布的一項(xiàng)研究證實(shí)，如果每天飲用一杯石榴汁，連用兩周，減緩氧化過(guò)程，并可減少已沉積的氧化膽固醇，即使停止飲用，這種神奇的功效仍可持續(xù)一個(gè)月。

4、美容護(hù)膚

石榴含有豐富的維生素E，這在新鮮水果中比較少見(jiàn)。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，平均每100克石榴的可食用部分中，總維生素E的含量可達(dá)4.91毫克。

維生素E在人體內(nèi)可以發(fā)揮抗氧化作用，清除對(duì)細(xì)胞和組織有毒害作用的自由基，從而起到延緩衰老和協(xié)助細(xì)胞及組織修復(fù)的作用。

5、減少焦慮

石榴含有豐富的維生素，其中的煙酸和維生素D有助于緩解抑郁、焦慮情緒，可減輕人體疲勞，舒緩緊張心情。

除了石榴的果肉，中醫(yī)認(rèn)為，石榴的葉、花、果皮、根也都能入藥。

石榴皮

據(jù)《本草綱目》記載：“石榴皮止瀉痢，下血，脫肛，崩中止帶?！?/p>

由于石榴皮具有澀腸止瀉、止血、殺蟲(chóng)之功，因此，也成為了臨床上兒科常用中藥。

平日里，取5克干石榴皮（鮮品用量加倍）加水煎煮代茶飲，小孩飲用時(shí)可適當(dāng)加入紅糖。此茶對(duì)于久瀉久利，大便出血者能起到很好的緩解效果。

但是，石榴皮收澀且石榴皮堿有毒，不可過(guò)量使用，一般3~9克即可。

瀉痢初起者、邪氣壅盛者忌服。

石榴葉

石榴葉具有收斂止瀉，解毒殺蟲(chóng)之功效。

治急性腸炎，水瀉不止時(shí)，可取石榴樹(shù)葉60g，生姜15g，食鹽30g，炒黑。煎湯代茶，頻頻飲服。另用蔥白、大粒食鹽各適量，放鍋內(nèi)炒熱，布包敷于腹部。

若不小心劃傷，可以取適量石榴嫩芽葉揉搓至葉子變色，然后敷在小創(chuàng)口處，可以起到止血、消炎之功。

石榴花

據(jù)蘇頌《圖經(jīng)本草》記載：“石榴花可治心熱吐血，外敷可治金瘡出血?！?/p>

在石榴開(kāi)花的季節(jié)，如果恰好遇上鼻出血時(shí)，可取鮮石榴花適量，將其揉成小團(tuán)，填塞鼻子，有很好的止血效果。

石榴根

石榴根具有驅(qū)蟲(chóng)、澀腸、止帶之功效，常用于蛔蟲(chóng)，絳蟲(chóng)，久瀉，久痢，赤白帶下。

石榴適合有口干舌燥、腹瀉、扁桃體發(fā)炎等疾病的患者食用。但胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。

此外，石榴含糖分多，并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)者要慎食，糖尿病患者要禁食。

兒童最好少吃石榴，否則容易引發(fā)痰證，并加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。