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排骨燉白蘿卜湯的做法

 書語花香 2021-07-27
排骨燉白蘿卜湯
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排骨燉白蘿卜湯

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白蘿卜的功效：下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。

作者: 獨愛你

  • 烹飪時間40分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別初級

  • 分類其他

  • 烹飪方法燉

  • 菜系其他

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  • 準備好所有的材料

    1/10 準備好所有的材料

  • 鍋中放入適量的清水燒開后放入排骨焯水變白撈出瀝干水分備用

    2/10 鍋中放入適量的清水燒開后放入排骨焯水變白撈出瀝干水分備用

  • 排骨撈出洗凈、白蘿卜切塊備用，蔥切蔥花

    3/10 排骨撈出洗凈、白蘿卜切塊備用，蔥切蔥花

  • 把排骨放入砂鍋中，加適量的清水燒開

    4/10 把排骨放入砂鍋中，加適量的清水燒開

  • 撈出表面浮沫，轉中小火燉40-50分鐘

    5/10 撈出表面浮沫，轉中小火燉40-50分鐘

  • 放入白蘿卜轉大火燒開

    6/10 放入白蘿卜轉大火燒開

  • 撈出表面浮沫，轉中小火燉20分鐘

    7/10 撈出表面浮沫，轉中小火燉20分鐘

  • 加入適量的鹽和雞精調味

    8/10 加入適量的鹽和雞精調味

  • 撒上蔥花即可關火

    9/10 撒上蔥花即可關火

  • 成品圖

    10/10 成品圖

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