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民以食為天!
一日三餐,不敢茍且。
病從口入,不但說的是很多致病菌會從飲食進(jìn)入人體,更是指我們吃飯的很多不健康習(xí)慣。
不品嘗怎么知道哪道更適合自己
吃飯記住九個“不”
1、不要太燙我們都習(xí)慣吃熱飯,更有趁熱吃的習(xí)俗,過熱過燙會造成食道受傷,為消化道疾病甚至腫瘤埋下隱患。
2、不要單一很多人看網(wǎng)上或某專家說什么食物保健,就一直吃某幾種食物,這樣會造成營養(yǎng)不均衡,甚至營養(yǎng)不良。所謂的健康飲食,不是具體的某幾種食物,而是一種豐富、多樣化的飲食習(xí)慣,以植物食物為主,多吃五谷雜糧蔬菜,水果,以禽類肉為主,補(bǔ)充適當(dāng)?shù)聂~肉及堅(jiān)果。
3、不要太飽吃飯留一口,能活九十九,也就是吃飯不宜過多,不但會增加胃腸負(fù)擔(dān),而且會把胃撐大,吃的越來越多,會增加三高風(fēng)險及肥胖風(fēng)險。
4、不要過急吃的過急,不利于食物消化,增加胃腸負(fù)擔(dān),長此以往,引起慢性消化道疾病。唾液本身還有利于人體健康的酶,只有充分咀嚼,才能更健康。傳說藥王孫思邈,每天早晨起來咽口水來養(yǎng)生,活了141歲。
5、不要太咸低鹽飲食是我們一直強(qiáng)調(diào)的,目前低鹽建議5-6g,而實(shí)際上我們的平均攝入鹽量大概在10以上,高鹽會增加高血壓的風(fēng)險,且會增加消化道疾病的風(fēng)險。當(dāng)然低鹽也是一種意識,而不是用天平去稱量鹽,鹽不僅僅是食鹽,包括咸菜、醬油、醬豆腐等等。
6、不要太油減油是目前三大飲食原則之一,即使植物油也應(yīng)該控制總量,沒有絕對健康的油,只有健康的食油習(xí)慣,太油會增加高血脂風(fēng)險。油當(dāng)然也包括所謂健康的各種植物油,就算是健康的植物油也是相對的,吃多了也會發(fā)生高血脂。
7、不要太甜糖攝入過多會造成糖尿病的風(fēng)險增加,一旦發(fā)生糖尿病,人體全身血管跟著遭殃。減油減糖減鹽是日前國務(wù)院健康飲食提出的健康飲食原則。
8、不要太肉肉肯定要吃,很多人問高血壓能不能吃肉?高脂血癥能不能吃肉?心腦血管能不能吃肉?答案是肯定的,都能吃肉,但要控制量,而且少吃紅肉(牛肉、羊肉、大肉),以禽類為主;尤其動物內(nèi)臟更要控制。
9、不要一人多和家人朋友一起吃飯,不但會愉悅自己的心情,增加我們的幸福感,經(jīng)流行病學(xué)及營養(yǎng)學(xué)家調(diào)查,多和家人一起吃飯能夠預(yù)防心血管疾病。
10、要回家吃飯回家吃飯,不但您的油是健康油,不是地溝油;您的菜是經(jīng)過自己認(rèn)真仔細(xì)清洗的菜;您的飯是自己精心蒸煮的飯;更主要陪著父母孩子一起吃飯,這難道不是最幸福,最健康的事情嗎!
來自: 田園漫步168 > 《心腦血管王醫(yī)生》
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