以前，經(jīng)常聽(tīng)別人說(shuō)羨慕戴眼鏡的人，因?yàn)榇餮坨R看起來(lái)很斯文，很有學(xué)問(wèn)，現(xiàn)在這種想法還有嗎，近視是痛苦的一件事，不戴眼鏡什么都看不見(jiàn)，甚至眼睛還沒(méi)有光，生活的變好，幾乎家里都有手機(jī)，電腦，孩子上網(wǎng)也是常有的事情，現(xiàn)在小孩子近視的也比較多，家長(zhǎng)也是十分擔(dān)心，希望自己的孩子不要近視，預(yù)防視力生活中一定要注意，吃一些護(hù)眼的食材，這次，小饞貓帶來(lái)一道美食，它有著護(hù)眼的功效。視力不好吃這菜，比枸杞還好，好吃又護(hù)眼，常吃雙眼越來(lái)越明亮。

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它就是酸芋苗炒肉片，好吃美味的一道菜，五花肉加上酸芋苗炒味道特別好，酸芋苗吃起來(lái)勁道可口，五花肉吃起來(lái)肥而不膩，兩種食材搭配好吃入味，營(yíng)養(yǎng)這塊也比較高，兩種食材放在一起炒，做法很簡(jiǎn)單，廚房小白不妨試試這道菜呢，接下來(lái)，詳細(xì)的介紹下這道菜的做法。

我們做這道酸芋苗炒肉片的時(shí)候，先把需要的原材料準(zhǔn)備好，酸芋苗一把，五花肉一塊，鹽，五香粉，生抽，小米椒，大蒜，生姜，食用油等。

酸芋苗炒肉片的詳細(xì)做法：

1，首先，我們要把買(mǎi)回來(lái)的酸芋苗處理下，放在清水內(nèi)沖洗幾遍，瀝水后，把酸芋苗切成段狀，放在盤(pán)中備用。

2，這個(gè)時(shí)候，要把五花肉沖洗幾遍，洗凈后切成片狀，放在一邊即可。

3，緊接著，把大蒜，小米椒，生姜洗凈后，切成顆粒放在小碗內(nèi)。

4，接下來(lái)，熱鍋內(nèi)倒上適量的食用油，先把佐料倒入鍋中，旺火爆香后，再把肉片放入鍋中，快速的翻炒。

5，順手，再把切斷的酸芋苗放在鍋中，兩種食材一起翻炒，加上適量的調(diào)味料進(jìn)去，炒到食材入味斷生，就可以關(guān)火了。

烹飪小技巧：

酸芋苗炒肉片的做法大家學(xué)會(huì)了嗎，好吃鮮嫩，放在一起炒，五花肉不會(huì)油膩，肉質(zhì)也很鮮嫩，常吃這道菜也不會(huì)長(zhǎng)胖，也是刮油的好食材，芋苗是芋頭上的梗，也是一道養(yǎng)生食材，大家遇到不要錯(cuò)過(guò)哦。

另外芋苗中含有豐富的維生素A，和多種氨基酸，常吃對(duì)身體特別好，尤其是起到明目的作用，比枸杞對(duì)眼睛還好，幫助消除眼睛的干澀和疲勞，眼睛變得越來(lái)越明亮，幫助視力變得清晰。