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治療肛腸疾病的藥膳

 谷山居士 2021-07-23

小編導讀

根據(jù)病證以及食物治療學的理論,恰當?shù)剡x擇相應的食物來防治疾病是從古沿用至今的法寶。宋光瑞老師從事肛腸疾病的研究多年,他將肛腸疾病總結為十二種證型,從而歸納出治療十二法,每一種方法都有相應的藥膳,以利于疾病的防治。一起來看看有哪些美味的藥膳吧。

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1.清熱涼血法

適用于便血,血下如濺,色鮮紅,或發(fā)熱口渴,面紅目赤,便秘溲黃,舌質(zhì)紅,苔黃厚,脈洪數(shù)者。常用藥膳:一杯鮮、牡丹雞蛋湯、雞冠藕汁湯等。

一杯鮮:鮮藕200g,鮮荸薺、鮮菱各250g,鮮薺菜300g,鮮葡萄、鮮獼猴桃各100g,冰糖適量。制法:各味洗凈,菱去殼,均切細搗爛如泥,絞取鮮汁,裝瓶備用。用法:飯后濃米湯,溶化冰糖后送服鮮汁,每次500mL。一日2~3次,連服2~3天,夏季隨服隨制,秋季放不超過2天。用于治療血熱妄行,內(nèi)痔便血、滴血、射血,血紅、量多。

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2.清熱利濕法

適用于癥見肛門腫痛墜脹,大便壅滯不暢;或腹痛瀉痢,膿血混下,里急后重,口苦納呆,小便短赤,舌紅苔黃而厚膩,脈濡滑而數(shù)者。常用藥膳:黃柏飲、鮮馬齒莧粥、桃仁秦皮燉大腸等。

黃柏飲:黃柏10g,苦參6g,飴糖30g。制法:上二味藥入砂鍋添清水500mL,文火煎至約300mL時離火,加入飴糖調(diào)味即成。用法:每日晨起空腹,一次飲之。用于治療內(nèi)痔、外痔、肛門腫痛。

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3.清熱解毒法

適用于癥見肛門焮紅灼熱,腫脹高突,疼痛劇烈,惡寒發(fā)熱,口渴喜飲,尿赤便結,舌紅苔黃燥,脈洪數(shù)者。常用藥膳:金銀花粥、馬齒莧丸、銀黃通便茶等。

金銀花粥:金銀花10g,綠豆20g,糯米50g。制法:上三味入砂鍋添清水800mL,先用武火煮沸,改文火,再至小火,煮至500mL,成粥狀;或先將金銀花入鍋,添清水800mL煎至約500mL時,棄去金銀花渣,再入綠豆,糯米,熬成粥狀即可。用法:早、晚各一次,佐餐食用。用于治療痔瘡下血。

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4.清熱通腑法

適用于癥見腑實熱結便秘,發(fā)熱煩渴,舌紅苔黃膩,脈洪數(shù)者。常用藥膳:番瀉雞蛋湯、決明燉茄子、鮮筍拌芹菜等。

番瀉雞蛋湯:番瀉葉10g,雞蛋1個,菠菜少許,食鹽、味精適量。制法:番瀉葉,水煎去渣取汁,倒入攪散的雞蛋,加菠菜食鹽味精,煮沸即成。用法:煎湯每日2~3次。

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5.養(yǎng)陰潤燥法

適用于癥見津液虧損,血虛腸燥便秘,舌紅少津,脈細數(shù)者。常用藥膳:當歸柏仁粥、生地燉香蕉、柏子仁湯等。

當歸柏仁粥:當歸20g,柏子仁15g,粳米100g,冰糖適量。制法:將當歸、柏子仁洗凈,鍋內(nèi)放入水1碗,微火煎至半碗,去渣留汁,備用,粳米淘洗干凈,加水適量和藥汁同入鍋內(nèi)煮粥,先用大火煮沸再改用微火熬至粥香熟時,加冰糖適量繼續(xù)熬至汁稠黏為度。用法:佐餐服用。功效:養(yǎng)血、潤燥、通便。用于血虛便秘者。

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6.滋陰清熱法

適用于癥見久病傷陰,瘡口膿水清稀,體瘦納差,五心煩熱,顴紅盜汗,舌紅少津,少苔或無苔,脈細數(shù)者。常用藥膳:桑椹地黃膏、太子參銀耳湯、涼拌雙耳等。

桑椹地黃膏:桑椹500g,生地黃200g,蜂蜜適量。制法:將桑椹、生地黃洗凈加水適量煎煮。每30分鐘取煎液一次,加水再煎,共取煎液兩次,合并煎液,再以小火煎熬濃縮,至較黏稠時,加蜂蜜1倍,至沸?;?,待冷裝瓶備用。用法:每日1湯匙,以水沖化,日服三次。功效:養(yǎng)陰清熱,潤腸通便。適宜陰虛腸燥者用之。

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7.活血祛瘀法

適用于癥見氣滯血瘀,肛癰初起,或內(nèi)痔嵌頓,外痔血栓,舌質(zhì)紫暗,苔黃,脈弦滑者。常用藥膳:紅七酒、雞蛋湯、金銀花粥等。

紅七酒:紅花100g,三七200g,白酒2000mL。制法:將三七碎為粗粒狀與紅花一同用細紗布包之,入酒內(nèi),浸泡30天,并隔天晃動一次。用法:早、晚各一次,每次20mL。功效:化瘀活血止血,消腫止痛。用于治療濕熱、久坐而成痔,及咳血,便血。

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8.溫陽健脾法

適用于癥見脾腎陽虛,或五更泄瀉,完谷不化,腸鳴腹痛,四肢冷,畏寒喜暖,舌淡苔白膩,脈沉遲者。常用藥膳:四神腰花、黃芪山藥蓮子粥、羊肉山藥粥等。

四神腰花:豬腰子(羊腰子亦可)1對,補骨脂10g,豆蔻10g,花椒10g,大茴香10g,食鹽少許。制法:將豬腰子筋膜臊腺去掉,切劃細花與其余四味加水適量,煎煮半小時,再放食鹽少許煮10分鐘即可。用法:吃腰花不喝湯。功效:溫腎壯陽,補脾止瀉。

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9.補益氣血法

適用于癥見久痔下血,或痔瘺術后創(chuàng)口愈合遲緩,面色無華,神疲氣短,頭暈目眩,心悸失眠,脈細數(shù)無力者。常用藥膳:參芪粥、菠菜豬血湯、人參豬肉湯等。

參芪粥:生黃芪200g,黨參50g,甘草5g,粳米100g,大棗10枚。制法:將黃芪、黨參、甘草濃煎取汁。粳米、大棗同煮,待粥成后兌入藥汁調(diào)勻即可。用法:早晚服用。連服10~15天。功效:補氣養(yǎng)血。

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10.補中益氣法

適用于癥見老人氣血衰弱,或直腸脫垂,肛門下墜,時有黏液溢出,面色白,便溏食少,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈細弱無力者。常用藥膳:健脾糕、參芪粥、黃芪山茱萸湯等。

健脾糕:黨參150g,山藥150g,蓮子肉60g,茯苓80g,芡實60g,煉蜜500g,薏苡仁60g,白糖1250g,糯米(炒)1500g,粳米(炒)3500g。制法:將各藥與米磨成細粉,混合均勻,入蜜、白糖,加水和勻,蒸熟切成條糕。用法:每日清晨空腹食數(shù)條。功效:益氣補中,健脾養(yǎng)胃,滲濕止瀉。

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11.驅(qū)蟯蟲法

適用于癥見肛門瘙癢疣蟯蟲者。常用藥膳:地膚粥、赤小豆馬齒莧粥、赤豆苦參粥等。

地膚粥:地膚嫩苗200g,面粉100g,蔥花10g,精鹽、味精、香油適量。制法:將地膚苗洗凈切成小段,炒鍋上火,放入麻油燒熱,先下蔥花煸香,再放入地膚苗煸炒,加精鹽味精炒至入味出鍋,將面粉加適量水攪拌成糊狀,放入沸水鍋中,邊下邊攪成糊狀,放入炒好的地膚苗,燒沸5分鐘即成。用法:早晚分服。功效:清熱利濕,疏風止癢。適用于濕熱浸淫型肛門濕疹。

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12.抗癌防癌法

適用于癥見大腸癌初起,大便無規(guī)律,膿血夾雜,或晚期不能手術根治者,或放療化療后白細胞減少者。常用藥膳:青木香橘皮粉、佛手蘿卜湯、桃花薏米粥等。

青木香橘皮粉:青木香100g,鮮橘皮100g。制法:將青木香、鮮橘皮分別揀雜,洗凈,曬干或烘干,青木香切成極薄片并剁碎,鮮橘皮切碎,共研成細末,瓶裝,防潮,備用。用法:每日3次,每次15g,溫開水送服。功效:行氣止痛,抗癌解毒。適用于大腸癌患者腹部脹痛。

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