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有時候我都不相信,這么多年竟然是第一次大年初一出遠(yuǎn)門。在朋友的眼中,我從來不是個傳統(tǒng)的女人,然而,事實(shí)確實(shí)如此。不過今年,我這個傳統(tǒng)的女人挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)的節(jié)日,在大年初一吃完餃子就一路狂奔了。 每次出遠(yuǎn)門的心情都是很雀躍,即使在大年初一午餐是煎餅卷香腸。 香腸仍然是媽媽的味道。記得在2012年春節(jié)前去云南,候機(jī)的時候,也是同樣的伙食。煎餅配香腸,永遠(yuǎn)是出門在外的山東人,對付各種不時之需的萬能食物。 本以為,大年初一,路上一定是冷冷清清,大路任我暢游,誰知道,事實(shí)并非如此。 這是蔣庵服務(wù)區(qū)的車,人們下車小憩,停車場幾乎滿著。伺候每一個服務(wù)區(qū),幾乎都是這種盛況??磥恚瑖艘呀?jīng)不安于過年在家吃吃喝喝睡睡了,傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)慣受到了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。 一路走走停停,四個多小時以后,就接近了揚(yáng)州市區(qū)。古語中是“煙花三月下?lián)P州”,而我們是“煙花一月下?lián)P州”,只是此“煙花”非彼“煙花”。進(jìn)市區(qū)的地方有個小公園,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,就能聽見鳥鳴,不時撲棱一聲,一只鳥兒飛出來。在家里的霧霾天,到了這里,變成了藍(lán)藍(lán)的天上白云飄。在車?yán)锔糁皯襞牡模惶宄?,總之,天很藍(lán),云很白。 到預(yù)先定好的酒店放下東西,打了個滴滴快車,奔向東關(guān)古街。(吐槽一下滴滴快車司機(jī),說大年初一要加價,要了十元現(xiàn)金。我們以為都是這個樣子,誰知道回來的時候打正規(guī)出租,沒有多要錢。被那個網(wǎng)約車忽悠了,好在心情還不錯,不跟他計較多了。) 先科普一下?lián)P州東關(guān)街:東關(guān)街是揚(yáng)州城里最具代表性的一條歷史老街。它冬至古運(yùn)河邊,西至國慶路,全長1122米。東關(guān)街以前不僅是揚(yáng)州水陸交通要道,而且是商業(yè)、手工業(yè)、宗教文化中心。街面上市井繁華,商家林立,行當(dāng)俱全,生意興隆。 我們,對這里的小吃比較感興趣。不過吃過以后,我還是贊同我們家博士的觀點(diǎn):在哪個地方都有這種小吃,確實(shí)如此。即使這樣,也要先上幾個圖片,饞饞吃貨。 藕粉圓,類似湯圓的味道,不過是藕粉做的,湯里有桂花,很香很甜。上次去南京吃的是桂花赤豆元宵,大體類似,不過還是有不同,比較材料不同。 各種豆腐制品,素豆腐肉豆腐,其實(shí)都是豆腐,只不過吃起來像肉。我要的微辣的,還是很辣,吃的不停哈氣。 這些小面制品南京也有,叫卡通包子,物如其名,做成小動物形狀,光拍沒吃,估計味道就是甜饅頭的感覺。 糖畫,民間藝人的作品,很受熱捧,得排隊買。小吃很多,最后上個我大日照人民最熟的小吃。 雖然沿海城市的小吃象征在這里有,但是,除了烤魷魚,真沒見別的海鮮,還是江蘇本地的特色多。吃的先不上了,帶會還有晚餐的吃品。我想說說這條街的店名,都挺有特色。比如下邊這些:
這些店名起的詩意嗎?能明白是賣什么的嗎?那個烈焰紅唇是賣麻辣串的,吃了是不是就成了烈焰紅唇了?我是這么想的,不知道店家是不是這個意思。
揚(yáng)州有名的謝馥春胭脂,有鵝蛋粉??梢阅四樕袭?dāng)化妝品,可以放在衣柜里當(dāng)香水,用處多多,好多店賣。
彈古琴的,吹陶笛的,古老的樂器吹奏出的悠揚(yáng)音色,與這古色古香的街道是如此協(xié)調(diào)。
墻上的蔓藤植物,街角的石槽綠植,有意無意地點(diǎn)綴著這千年古街的韻味。 街頭是古城樓,地下保存著多個朝代的街道舊跡。。
站在上面,想象當(dāng)年的盛況,仿佛自己穿著綾羅綢緞,置身于明宋時代。這就是保護(hù)古跡的好處,能讓人睹物思人,更生動地了解歷史。 不知不覺,華燈初上,城樓的燈光將它裝飾的金碧輝煌。跟我們家第一個女博士合一張影。
到了飯點(diǎn)了,去找特色飯點(diǎn)去。 進(jìn)街之前,就看到一家飯點(diǎn)門前的廣告。
據(jù)說在揚(yáng)州,最愜意的生活使:白天皮包水,晚上水包皮。所謂的皮包水,就是揚(yáng)州的包子,而水包皮,就是揚(yáng)州的足浴。好吧,今晚就選這家店,嘗嘗皮包水。
掌柜的在恭送客人,著清代的裝束,很有掌柜的感覺,就缺一個大辮子了。店里有演戲的,應(yīng)該琵琶評彈。人爆滿,需要等,還不知道等到什么時候。
店里的暖瓶,應(yīng)景。 人太多了,不想等了,再走走,看看還有沒有,果然,還有一家,也是這樣的皮包水店面。
看到這個牌子,就想進(jìn)去,咱都是愛國青年。這店三層,也是爆滿。好不容易碰到一桌走廊里的剛吃完,就趕緊占下。點(diǎn)菜要自己去吧臺拿菜單,自己找服務(wù)員,那些服務(wù)員都忙得顧頭不顧腚。讓服務(wù)員給推薦淮揚(yáng)特色菜,連飯帶菜點(diǎn)了五個,蟹黃湯包、正宗揚(yáng)州什錦炒飯、大煮干絲、路路通、青椒土豆絲。知道大煮干絲是什么嗎?知道路路通是什么嗎?
這就是大煮干絲,雞湯熬豆腐皮,味道還不錯。“路路通”就是一種芹菜,水里的芹菜,空心,揚(yáng)州特產(chǎn),揚(yáng)州人說年夜飯吃了這里的水芹,來年就會“路路通”。 我們吃了,感覺味道一般,有股韭菜味,還有股洗衣粉的味道。揚(yáng)州炒飯是名揚(yáng)全國,在任何地方都能吃到,所以不稀罕。 吃完飯九點(diǎn)過了,累了,打車回酒店休息。就是這時候知道,來的時候讓滴滴車給宰了,打正規(guī)出租用了不到一半的價錢??磥?,雜牌子軍就是不如正規(guī)軍??! 今晚就寫到這,明天繼續(xù)。 |
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