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樹(shù)木“食品廠

日期：2009-11-10 10:29

大米樹(shù) 菲律賓、印度尼西亞等熱帶國(guó)家生長(zhǎng)著一種能出產(chǎn)大米的樹(shù)，叫做西谷椰子。這種樹(shù)高10—20米，富含淀粉，人們用一種竹制的斧子，把里面的淀粉刮出來(lái)，加工成像大米一樣的顆粒，當(dāng)?shù)厝朔Q它“西谷米”。用西谷米煮成的飯和普通米飯一樣，可口好吃。

面條樹(shù) 馬達(dá)加斯加的山區(qū)，有一種奇異的樹(shù)。它的果實(shí)呈長(zhǎng)條形，長(zhǎng)約2米，當(dāng)?shù)鼐用癜堰@種果實(shí)叫“須果”。須果成熟時(shí)，人們把它們割下來(lái)，曬干收藏。要吃的時(shí)候，把它放到鍋里一煮，加上些佐料，便成了味道鮮美可口的“面條”。

香腸樹(shù) 剛果有一種樹(shù)結(jié)的果實(shí)極像香腸，當(dāng)?shù)亟兴跋隳c樹(shù)”。這種樹(shù)的果實(shí)能制造黃色顏料；外殼可用來(lái)制作碗、茶杯和各種裝飾品；樹(shù)皮還是上等藥材，能治風(fēng)濕、蛇咬傷。番瓜果樹(shù) 墨西哥有一種番瓜果樹(shù)，結(jié)的果實(shí)像番瓜一樣。這種樹(shù)每年可結(jié)20—100個(gè)果實(shí)，每個(gè)果實(shí)重達(dá)10多公斤，有甜味，且含有大量潤(rùn)胃素，不但好吃，而且有幫助消化的功能。

羊奶樹(shù) 希臘古姆斯林區(qū)有一種叫做“馬德道其菜”的大樹(shù)，高約3米，要3—4個(gè)成年人才能合抱。它的樹(shù)身粗糙不平，每隔幾十厘米就有一個(gè)綠色奶苞，會(huì)不斷地滴出一些“奶汁”來(lái)，牧羊人常常把羊群趕到大樹(shù)下，由大樹(shù)來(lái)“喂養(yǎng)”羔羊，當(dāng)?shù)厝吮惴Q它為羊奶樹(shù)。

產(chǎn)油樹(shù) 我國(guó)陜西有一種名叫“白乳木”的樹(shù)，只要把它的樹(shù)皮切開(kāi)，就會(huì)流出乳白色的液體來(lái)。這種液體的含油量比芝麻、核桃、花生還要高，約為68％。其油既可用來(lái)點(diǎn)燈、作燃料、又可食用。

味精樹(shù) 在云南貴山青拉筒山寨，有一種高約24米的闊葉樹(shù)，它的樹(shù)皮和葉具有類似味精的鮮味。當(dāng)?shù)厝嗣慨?dāng)熬肉煮菜時(shí)，常到樹(shù)下刮下一片樹(shù)皮，或摘下一張樹(shù)葉，放進(jìn)鍋里與肉菜同煮一會(huì)兒，菜肴就特別味美可口。因此，當(dāng)?shù)厝司桶阉凶觥拔毒珮?shù)”。

白菜樹(shù) 我國(guó)云南臨滄縣有一種奇異的白菜樹(shù)，能長(zhǎng)出比排球還大的白菜來(lái)。一株樹(shù)上可長(zhǎng)出3—4個(gè)，砍下后，又會(huì)長(zhǎng)出新的白菜來(lái)。蘇打樹(shù) 新疆有一種名叫異葉楊的樹(shù)，它的樹(shù)皮上、樹(shù)枝杈和窟窿里，有大量純白色蘇打長(zhǎng)出，因此當(dāng)?shù)厝擞纸兴K打樹(shù)。一株大的蘇打樹(shù)，一年可產(chǎn)50多公斤純堿，可供幾十戶人家食用。

產(chǎn)水樹(shù) 馬達(dá)加斯加有一種水樹(shù)，它的葉片并列排成一個(gè)巨大的芭蕉扇似的，葉柄里充滿了清水。過(guò)路行人渴了，割開(kāi)它的葉柄就能飽飲一頓。

面包樹(shù) 在太平洋、印度洋的一些海島以及印度半島、墨西哥、巴西等地，有一種奇特的樹(shù)。每年11月至來(lái)年7月，它就開(kāi)始不停地結(jié)一種奇特的果實(shí)。

     這些果實(shí)大小不一，小的如柑桔，大的像西瓜，當(dāng)它們成熟的時(shí)候變成黃色，遠(yuǎn)望上去像是一棵樹(shù)上生長(zhǎng)了成千上百個(gè)烤好的面包，所以人們又把這種樹(shù)稱為“面包樹(shù)”。

面包果 需要在火上烤或在水中煨燒，直到果殼裂開(kāi)，乳白色的果肉露出來(lái)時(shí)才可以食用。它的確有一種面包香味，而且甜中帶酸，美味極了。島上的人們喜歡團(tuán)聚樹(shù)下，喝酒唱歌，傳吃熱乎乎的面包果。人們還把采摘的面包果儲(chǔ)在深坑，用香蕉葉鋪好，蓋上石頭，過(guò)一段時(shí)間面包果發(fā)酵時(shí)再食用。人們有時(shí)還把面包果搗碎，揉成面，用椰汁、水?dāng)嚢杈鶆?，切片烤熟了食用。面包果還能用來(lái)釀酒，制做果醬等。

淀粉樹(shù) 在云南省龍江南部的叢林里，分布有一種十分珍貴的淀粉樹(shù)。它們生長(zhǎng)在海拔超過(guò)1200米的山林，尤其喜歡陰涼的山谷。淀粉樹(shù)的淀粉產(chǎn)于它灰白色的樹(shù)干內(nèi)。這些淀粉有時(shí)可多達(dá)180公斤。當(dāng)?shù)氐莫?dú)龍族同胞收取淀粉自有招：他們把長(zhǎng)成的淀粉樹(shù)先砍做幾段，然后浸于水中，下墊石塊，一頭接著一個(gè)木桶，然后使勁敲擊樹(shù)干，于是大團(tuán)的濕淀粉便緩緩流進(jìn)桶里，把這些淀粉團(tuán)經(jīng)過(guò)沉淀過(guò)濾，再在烈日下曬干，就做成了干淀粉。當(dāng)?shù)氐娜藗兪窒矚g吃用淀粉樹(shù)產(chǎn)的淀粉做的食品，如果你去那里，也會(huì)受到他們的“淀粉食品”的款待呢。

木頭母牛 在南美，有一種奇特的樹(shù)，名叫牛奶樹(shù)。和它的名字一樣，牛奶樹(shù)的確能產(chǎn)出一種味道像牛奶的白色樹(shù)液。當(dāng)?shù)氐娜藗冇玫对跇?shù)干上劃個(gè)口子，于是乳白色的“牛奶”就源源不斷地流出來(lái)，品嘗一下和牛奶一樣鮮美。人們就把這種樹(shù)又親切地叫做木頭母牛。牛奶樹(shù)的生命力旺盛，不久樹(shù)干上的刻痕便會(huì)消失，等待著人們?cè)僖淮蝸?lái)“擠奶”了。

蛋樹(shù) 在歐美，有時(shí)可見(jiàn)到一種樹(shù)，樹(shù)葉叢中懸著一顆顆“雞蛋”。是人掛上去的嗎？

     顯然不是，原來(lái)這是蛋樹(shù)結(jié)的蛋形果實(shí)。這種蛋形果，味似甜瓜，營(yíng)養(yǎng)豐富，可做成冷盤或直接食用，因此很受人們的歡迎。盡管蛋樹(shù)分布于歐美的一些地區(qū)，但它的祖籍卻是中國(guó)，侵入中國(guó)的西班牙人把它帶到歐、美，使它們?cè)趪?guó)外安家落戶，但是，可惜的是在中國(guó)這種奇特的蛋樹(shù)已經(jīng)絕種了。

可怕的“啞巴植物”：植物王國(guó)千奇百怪，有一些給人類帶來(lái)益處，而個(gè)別種類卻給人帶來(lái)災(zāi)難，“啞巴植物”就是其中之一?！皢“椭参铩鄙谖瘍?nèi)瑞拉，它有形似甘蔗的外表，當(dāng)人們把它誤作甘蔗而品嚼時(shí)，災(zāi)難降臨了，這個(gè)人立即成了啞巴，即使輕度受害者也要在48小時(shí)之后才能恢復(fù)說(shuō)話能力。原來(lái)，這種植物的莖內(nèi)含有一種能刺激人的聲帶的特殊汁液，而使聲帶無(wú)法振動(dòng)，自然也就“無(wú)話可說(shuō)”了。

酒竹：說(shuō)起釀酒，人們肯定會(huì)想到用五谷經(jīng)過(guò)復(fù)雜工藝釀制而成。但自然界中卻存在一種天然造酒的酒竹。酒竹生長(zhǎng)在非洲坦桑尼亞的森林中，這種小青竹短小多姿，有剛有柔。當(dāng)?shù)氐娜藗兂３Ｈ∫恢χ褡樱魅ブ窦?，插在酒瓶?jī)?nèi)。一天之后，瓶?jī)?nèi)已經(jīng)裝滿了清冽的白酒。據(jù)測(cè)試，這種酒的濃度可達(dá)30°，而且味道純正，充滿了濃濃的酒香，還有強(qiáng)身健胃的效能。這種可以即取即飲的天然美酒，當(dāng)?shù)厝擞盟鳛樯虾玫陌拙苼?lái)招待佳賓。

產(chǎn)鹽樹(shù)：夏天到了，天氣炎熱，連樹(shù)都出了一身“汗”。汗水蒸發(fā)后，人們發(fā)現(xiàn)樹(shù)身上有一層雪白的結(jié)晶物，嘗一嘗，咸咸的，原來(lái)是鹽哪。樹(shù)怎么能產(chǎn)鹽呢？原來(lái)這是因?yàn)榈乩锏柠}分太高，甚至地表上都出現(xiàn)了白花花的鹽堿物，生長(zhǎng)在這種土地上的植物，當(dāng)然要有些特殊的本領(lǐng)了，不然，體內(nèi)積存太多的鹽，難免要中毒而死。為了生存下去，有些植物的莖葉上密布著專門排放鹽水的鹽腺。當(dāng)含鹽的水蒸發(fā)后剩余的結(jié)晶鹽對(duì)植物體就沒(méi)什么危害了。

     這其中的代表樹(shù)木當(dāng)首推木鹽樹(shù)了。在我國(guó)的西北、華北等地，生有一種叫鹽角草的植物，除水燒干后，人們發(fā)現(xiàn)鹽的比重可達(dá)45％。為什么鹽角草能含有這么多的鹽而生長(zhǎng)下去呢？原來(lái)在其細(xì)胞中有一種鹽泡，鹽分集中在里面不散出來(lái)，自然也就無(wú)傷大體了。阿根廷有一種能大量吸收鹽堿地鹽分的藜科植物濱藜。1 公頃的濱藜 1年可吸收1噸鹽堿，阿根廷人在鹽堿地上種植大量的濱藜，濱藜又是一種牛、羊愛(ài)吃的牧草，這樣既改善了土質(zhì)，又養(yǎng)了牧畜，不是一舉兩得嗎？

能“鉆孔取糖”的糖樹(shù)：在一棵高高的樹(shù)的樹(shù)干上，人們鉆了幾個(gè)孔，把管子伸進(jìn)孔里，不一會(huì)兒，在管子的外端就流出許多的液體。人們把收集到的液體倒進(jìn)鍋里，架起火熬起來(lái)。只見(jiàn)液體的水分一點(diǎn)點(diǎn)地被蒸發(fā)掉，最后，鍋里就剩下了一種粘乎乎、金黃色的很稠的液體了，嘗一嘗，呀！真甜，原來(lái)這剩下的液體是甜甜的糖漿啊，聞一聞，還有一股淡淡的香氣。原來(lái)，這不是一般的糖，這是一種楓糖，產(chǎn)在加拿大一種糖槭樹(shù)上。糖槭樹(shù)是楓樹(shù)的一種，是高達(dá)40米的落葉喬木。糖槭樹(shù)是一種“長(zhǎng)壽”樹(shù)，能活四五百年之久，秋季到來(lái)的時(shí)候，糖槭樹(shù)上的楓葉紅成一片，遠(yuǎn)望上去真是美麗極了。加拿大的這種糖槭樹(shù)，給加拿大人民帶來(lái)不少樂(lè)趣呢，每年3月份，加拿大要舉行一次楓糖節(jié)。有許多的人，借此機(jī)會(huì)到糖槭林里來(lái)一試身手了。往往是一大家子，到了糖槭林旁，在樹(shù)上鉆上孔，用管子使樹(shù)液流到桶里，第二天，在人們歡呼聲里，大桶的樹(shù)液被倒進(jìn)了空地上支起的大鍋里，下面點(diǎn)起火，就開(kāi)始熬糖漿了。燒來(lái)燒去，終于熬出了金黃色的糖漿。人們把熱呼呼的糖漿和涼冰冰的白雪混在一起來(lái)吃，真是別有一番風(fēng)味呢。糖槭樹(shù)還是一種美觀堅(jiān)固的優(yōu)良木材，真是一種十分奇特的好樹(shù)種。

活了這么多年才知道，樹(shù)木也會(huì)產(chǎn)奶，口感營(yíng)養(yǎng)還和牛奶差不多。

我們很多人都喝過(guò)牛奶，事實(shí)上，但凡是哺乳動(dòng)物都能產(chǎn)奶。而有四種樹(shù)木，不僅和哺乳動(dòng)物一樣，能夠產(chǎn)奶，甚至還夠用“奶”哺育小樹(shù)、動(dòng)物——

1.牛奶樹(shù)

在南美洲亞馬遜河流域的熱帶雨林中，生長(zhǎng)著一種樹(shù)，它因?yàn)槟軌蛏a(chǎn)“牛奶”，而被稱為牛奶樹(shù)。每棵牛奶樹(shù)，一次可以生產(chǎn)3-4升的“牛奶”。不僅在平時(shí)，在旱季時(shí)期，用刀劃開(kāi)樹(shù)皮，也會(huì)有白色的“牛奶”流出，可以讓當(dāng)?shù)厝溯^好的度過(guò)旱期。

它的顏色、味道和營(yíng)養(yǎng)，都和真正的牛奶十分相似，里面含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖等物質(zhì)。雖然這種“牛奶”未處理時(shí)，會(huì)有種難聞的氣味，可一旦加水煮沸，這種氣味就會(huì)消失，和牛奶所差無(wú)幾。當(dāng)?shù)氐木用窨偸遣杉@種樹(shù)的樹(shù)汁，作為飲料飲用。

2.木牛

同樣在南美洲，在許多地方都生長(zhǎng)著一種名為“木?！钡臉?shù)木，它是牛奶樹(shù)的原身，同樣能夠流出“牛奶”。不過(guò)，它的汁液，聞起來(lái)像沒(méi)有脂肪的牛奶。當(dāng)樹(shù)皮被割開(kāi)時(shí)，會(huì)流出乳白色的“樹(shù)奶”。不過(guò)，不用擔(dān)心它的傷口，它的恢復(fù)能力很強(qiáng)，因此傷口會(huì)很快愈合，幾乎不會(huì)對(duì)樹(shù)體產(chǎn)生太大的影響。

3.馬德道其菜

在希臘吉姆斯森林中，有一種被當(dāng)?shù)厝朔Q為“馬德道其菜”的樹(shù)。“馬德道其菜”意為可以喂奶的樹(shù)。其樹(shù)干粗獷不平，每隔幾十厘米會(huì)有一個(gè)“裝”滿“牛奶”的奶苞，奶苞都十分的突出，能流出“羊奶”。據(jù)說(shuō)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于真正的羊奶。牧人經(jīng)常把哺乳期的羔羊，牽到這種樹(shù)的樹(shù)旁，讓羊羔吮吸奶包喝奶。故此，人們又稱這種樹(shù)為“羊奶樹(shù)”。

4.蓬尹迪卡里尼特

摩洛哥有一種奶樹(shù)，叫做“蓬尹迪卡里尼特”，意思是：像哺乳動(dòng)物一樣，用自己的奶喂養(yǎng)后代的好媽媽。這種樹(shù)小時(shí)候都是喝奶長(zhǎng)大的。“蓬尹迪卡里尼特”大樹(shù)快成熟時(shí)，會(huì)綻放許多白色的花。花落后會(huì)長(zhǎng)出“奶袋”，奶袋的頂端懸掛著細(xì)長(zhǎng)的“乳管”，黃褐色的“乳汁”沿著“乳管”流出，落到根部生長(zhǎng)出的幼樹(shù)的葉子上。小樹(shù)靠喝母親的奶來(lái)生長(zhǎng)，當(dāng)它們長(zhǎng)大后，會(huì)脫離母親的根部，完全獨(dú)立于母親而生活。

世界之大，無(wú)奇不有。沒(méi)想到自然界，居然還有能夠產(chǎn)奶的樹(shù)木，也許在某些我們不知道的角落，還有別的一些能夠產(chǎn)奶的樹(shù)木，不得不說(shuō)，真是活久見(jiàn)啊~