人類社會(huì)是不斷發(fā)展的，從原始社會(huì)的采集經(jīng)濟(jì)，逐步發(fā)展為漁獵經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和商品經(jīng)濟(jì)。

在封建經(jīng)濟(jì)中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)占據(jù)了主體地位，集中了整個(gè)社會(huì)主要的財(cái)富和人力。

在封建經(jīng)濟(jì)體系中，城市是社會(huì)財(cái)富的集中地，農(nóng)村剝削地，也是統(tǒng)治者治所所在地。

封建統(tǒng)治者為了加強(qiáng)統(tǒng)治，會(huì)對(duì)城市規(guī)劃、城市管理和城市建設(shè)進(jìn)行詳細(xì)的規(guī)定，越是強(qiáng)有力的政權(quán)，往往越是嚴(yán)格。

封建統(tǒng)治者享有農(nóng)產(chǎn)品的最終支配權(quán)。農(nóng)民爆發(fā)起義的根本原因，就在于爭(zhēng)奪最終支配權(quán)。

為了阻止農(nóng)民爆發(fā)起義，封建統(tǒng)治者制定了很多政策，如戶籍制度、保甲制度等。

他們通過(guò)政治、軍事等超經(jīng)濟(jì)強(qiáng)制手段，維護(hù)自己的權(quán)威，保證農(nóng)產(chǎn)品最終支配權(quán)牢牢地握在自己手里。

在封建統(tǒng)治者看來(lái)，不生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的商人是社會(huì)上的蛀蟲(chóng)，所以歷代封建統(tǒng)治者往往會(huì)實(shí)行“重農(nóng)抑商”的經(jīng)濟(jì)政策，對(duì)商人制定了各種苛刻的政策，如不能穿帶有花紋的綢緞、不能參加科舉等。

城市工商業(yè)是農(nóng)業(yè)的附庸，主要起到調(diào)劑、補(bǔ)充的作用。相當(dāng)于潤(rùn)滑劑的作用。在封建經(jīng)濟(jì)中占的比率很低。

隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)業(yè)這一古老產(chǎn)業(yè)，越來(lái)越多地和科學(xué)技術(shù)相結(jié)合。如數(shù)字技術(shù)、信息技術(shù)、移動(dòng)技術(shù)、遙感技術(shù)、分布式計(jì)算、區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能和無(wú)人機(jī)。

農(nóng)業(yè)模式也變得豐富多彩，如高產(chǎn)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、功能農(nóng)業(yè)。

在功能農(nóng)業(yè)下，又有富硒農(nóng)業(yè)。

衡量農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的指標(biāo)有很多，如糧食播種面積、糧食產(chǎn)量（糧食單產(chǎn)和總產(chǎn)）等。畜禽養(yǎng)殖則有存欄率、出欄率、患病率、死亡率等。

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式下，由于農(nóng)藥化肥濫用，導(dǎo)致生態(tài)破壞、環(huán)境污染。所以世界上的主要國(guó)家，都制定了糧食安全戰(zhàn)略。從追求溫飽、高產(chǎn)到功能、生態(tài)、安全方向轉(zhuǎn)變，力圖化肥使用零增長(zhǎng)和碳中和。

現(xiàn)代人三高（高血糖、高血脂、高血壓）的發(fā)病率很高，迫切需要有降三高的農(nóng)產(chǎn)品。主要涉及的種類有：糧食、蔬菜、水果等。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式有很多問(wèn)題，如氣候問(wèn)題，在制造業(yè)、能源行業(yè)和交通運(yùn)輸行業(yè)已經(jīng)注意到這一點(diǎn)，期望能夠節(jié)能減排，控制溫室氣體排放量，最終達(dá)到“碳中和”的目的。

還有發(fā)展問(wèn)題。直到現(xiàn)在，世界上還有很多國(guó)家不能吃飽飯，經(jīng)常導(dǎo)致饑荒的發(fā)生。

饑餓又可以細(xì)分為顯性饑餓和隱性饑餓。顯性饑餓主要是由攝入熱量不足導(dǎo)致的，也就是人們常說(shuō)的吃不飽飯。隱性饑餓是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展而提出來(lái)的，主要是營(yíng)養(yǎng)匱乏或者攝入量不均衡。主要表現(xiàn)在缺鐵、缺鋅、缺維生素等。

濫用化肥還會(huì)導(dǎo)致資源退化，如土地結(jié)板、微生物群落改變、元素比例改變等。

為了改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量低的現(xiàn)狀，上個(gè)世紀(jì)，很多國(guó)家如印度、巴基斯坦、孟加拉、中國(guó)和越南，都開(kāi)展了綠色革命。主要涉及的農(nóng)作物有水稻、玉米、小麥和土豆。前三者被世界認(rèn)為是三大主糧。

通過(guò)綠色革命，糧食產(chǎn)量明顯提高，尤其是以袁隆平教授為代表的科學(xué)家，讓中國(guó)擺脫了饑荒的困擾，在半個(gè)世紀(jì)的時(shí)間里，都沒(méi)有發(fā)生過(guò)饑荒。

人們?cè)诮鉀Q顯性饑餓之后，又開(kāi)始著手解決隱性饑餓。

綠色革命也有缺點(diǎn)，如矮稈小麥技術(shù)，往往需要大量的肥料和水資源，導(dǎo)致環(huán)境遭到破壞、礦物質(zhì)流失和微量元素流失，這些都有可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

為了改變這一現(xiàn)狀，又展開(kāi)了第二次綠色革命，主要以現(xiàn)代生物技術(shù)作為技術(shù)支撐，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的改變，培育營(yíng)養(yǎng)健康的新品種，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、食品業(yè)的發(fā)展，注重環(huán)境保護(hù)等。