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1 木棉花煮粥  材料 木棉花5朵、米200克、紅棗6枚。 做法 按照平時熬粥的方法加入水和米、紅棗，在粥五成熟時加入木棉花、鮮菇以及適量的鹽。 木棉花涼菜  材料 新鮮木棉花10朵、應(yīng)季蔬菜、如：油麥菜、生菜等。 做法 木棉花的花瓣在熱水中焯一下，蔬菜水煮8分熟，加入適量的鹽、醋、醬油、芝麻油調(diào)拌均勻，即可食用。 木棉花雞蛋湯  材料 木棉花5朵、雞蛋2個、豬骨高湯。 做法 將木棉花清洗干凈后，撕成小塊，鍋里放油，待油七八成熟時倒入雞蛋炒熟備用；鍋中加骨頭湯，將木棉花放入湯中煮3~5分鐘，再倒入雞蛋即可。 木棉花祛濕湯   材料 木棉花30克、茶樹菇30克、紅棗6枚 花生50克、薏米50克 、扁豆50克、蓮子50克。 做法 花生、薏米、扁豆 蓮子洗凈，用清水泡一到兩個小時，茶樹菇洗凈泡發(fā)；鍋內(nèi)加足水，將所有材料下鍋，大火煲開后轉(zhuǎn)小火，煲上一個小時左右，加入鹽調(diào)味。 木棉花生地瘦肉湯  材料 生地60克、木棉花60克、陳皮10克、豬瘦肉500克、生姜3片。 做法 各藥物洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗水量），武火煲沸后改文火煲約2個半小時，調(diào)入適量鹽、油便可。此量可供3～4人用，豬瘦肉可撈起拌醬油佐餐用。 木棉花薏米紅豆豬骨湯  材料 木棉花4-5朵、薏米15克、紅豆15克、帶肉豬骨400克、清水1200毫升、鹽些許。 做法 豬骨飛水，木棉花、薏米、紅豆清洗干凈。然后全部材料放入砂鍋，大火燒開小火熬一個半小時，放鹽調(diào)味即可飲用。 現(xiàn)在大家都知道了吧，木棉花是能吃的哦。 并且有很多種不同的吃法， 但是食用木棉花是有注意事項(xiàng)的！ 應(yīng)到藥材店購買木棉花干，這樣更為衛(wèi)生安全。因?yàn)樘鞖獬睗?，掉在地上的木棉花容易摻入雜質(zhì)、滋生蟲卵，甚至發(fā)霉。而道路旁的木棉花長期受到汽車尾氣污染，食用后更會對身體造成危害。還有更重要的一點(diǎn)是，自己撿的木棉花不一定曬干了，進(jìn)食濕木棉花反而會惹“濕”。 木棉花性偏寒涼，以下兩種人不宜食用！一個是老年體弱者。老年人如果身體虛弱，應(yīng)該溫養(yǎng)，一般不適宜飲用寒涼之品。另一種人則是孕婦。木棉花有行氣活血之功效，有動胎氣的風(fēng)險，不建議孕婦飲用。 木棉花湯粥不宜經(jīng)常吃，每周最好不超過2次。 最后，國小妹建議大家， 一定要在醫(yī)院或者正規(guī)藥房購買！ 快跟家里人說一聲， 路邊的木棉花不要隨便撿！ 東莞國藥大朗分公司主管中藥師湯仁義整理 |
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