|
閱客資訊 2021/04/09 04:43 水果既可以作為零食,又可以作為均衡飲食的一部分,是一種健康的選擇。它包含許多重要的營養(yǎng)素,例如纖維。但某些水果中的糖含量很高,會(huì)導(dǎo)致血糖升高。 建議糖友將水果作為均衡飲食的一部分。多吃水果和蔬菜可以降低心臟疾病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。水果也是維生素、礦物質(zhì)和纖維的重要來源。 但是,水果中的糖分很高。糖尿病患者必須密切注意糖的攝入量,以免引起血糖升高。 簡而言之,水果中的糖類型與其他食品(例如巧克力和烘焙食品)中的糖類型之間存在差異。 避免水果 一般情況下,你不需要從飲食中把水果給否了,其實(shí)吃水果可以幫助預(yù)防糖尿病,但是水果的攝入量,你需要把控一下。因?yàn)橐呀?jīng)患有糖尿病的糖友來說,吃過多的水果會(huì)導(dǎo)致血糖過高,所以吃的時(shí)候,需要限制一下水果的攝入量。 高糖水果 血糖指數(shù)(GI)顯示某些食物在食用后能使人的血糖升高多少。 如果食物的GI得分在70到100之間,那么它的糖分很高。分?jǐn)?shù)在此范圍內(nèi)的一些水果包括: 西瓜 干棗 菠蘿 成熟的香蕉 這些水果對(duì)于糖尿病患者來說其實(shí)也是安全的。但在吃的時(shí)候,需要控制一下量,不能吃太多,需要控制量。含糖量較低的水果比較適合糖友食用,要是吃了含糖過高的水果,會(huì)導(dǎo)致血糖增高。 糖的性質(zhì) 有的人會(huì)認(rèn)為,因?yàn)樗橇亢芨撸蕴悄虿』颊咝枰苊馐秤谩?/p> 其實(shí),新鮮水果中的糖不是游離糖。游離糖是添加的糖,以及存在于蜂蜜,糖漿,花蜜和不加糖的果汁和蔬菜汁中的糖。,新鮮水果中的糖是果糖,對(duì)人的血糖或胰島素水平影響不大。 巧克力,烘焙食品和一些蘇打水等食物中的游離糖含量很高,會(huì)導(dǎo)致血糖升高。 富含碳水化合物的水果 一個(gè)人吃的碳水化合物的數(shù)量對(duì)血糖水平的影響很大。如果一個(gè)人遵循低碳水化合物飲食,那么他們需要確定自己所吃碳水化合物營養(yǎng)含量低或不健康,首先將其排除。新鮮水果對(duì)健康有很多好處。 果汁 在進(jìn)餐時(shí)單獨(dú)喝果汁會(huì)迅速增加一個(gè)人的血糖水平。 水果中纖維和單糖的結(jié)合會(huì)減慢人們吃完整水果的糖在血液中吸收。 結(jié)果顯示,食用更多完整水果的人患糖尿病的可能性較小。喝大量果汁的人更容易患上糖尿病。 研究人員發(fā)現(xiàn),食用新鮮水果可以降低人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。,經(jīng)常吃新鮮水果的糖尿病患者患心血管疾病或死亡的風(fēng)險(xiǎn)較低。 干果 可以在飲食中適當(dāng)?shù)募右恍└晒?,只要它沒有添加任何糖份即可。吃堅(jiān)果和干果可以預(yù)防2型糖尿病的發(fā)生。 干果可以作為糖尿病患者不錯(cuò)的選擇。 食用水果是一個(gè)人飲食的重要組成部分。雖然水果中含有大量糖,但新鮮水果中不含游離糖,這會(huì)影響人的血糖。 水果還含有大量的纖維,從而減慢了糖對(duì)血液的吸收。 多項(xiàng)研究表明,食用整個(gè)水果可以幫助降低患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。 |
|
|