補(bǔ)劑，就是膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑的簡稱。在這里羅嗦幾句，因?yàn)楹芏嘈率謱ΤＲ娧a(bǔ)劑的正確用法模棱兩可。首先，補(bǔ)劑不是仙丹，不是大力丸。它不會讓你吃了就立即變成肌肉男，它只是普通的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，這些營養(yǎng)元素完全可以通過三餐飲食攝取。只是健身人群需求這些營養(yǎng)元素量大，而三餐攝入的量又有限，所以就需要我們單獨(dú)進(jìn)行補(bǔ)充。比如，增肌人群每日需要5克左右肌酸，如果全部依靠食物中攝入，就需要吃5斤左右的肉。顯然，這是不現(xiàn)實(shí)的。通過補(bǔ)劑來補(bǔ)充，則可以做到很輕松。

一、常見的補(bǔ)劑有副作用嗎？

常見的補(bǔ)劑，諸如蛋白質(zhì)、肌酸、谷氨酰胺、左旋肉堿等人體自身都存在的東西，是無毒副作用的。只有當(dāng)這些物質(zhì)長期處于過量狀態(tài)，才可能對機(jī)體產(chǎn)生一些反應(yīng)，比如服用過量肌酸可能導(dǎo)致腹瀉，但這些情況都會在用量合適時(shí)立即消失。

二、停用補(bǔ)劑會反彈嗎？

這是最常見的問題，比如，很多人問靠吃蛋白粉鍛煉出來的肌肉，在停止后會出現(xiàn)反彈，肌肉會消失嗎？其實(shí)稍微有一點(diǎn)常識的人都會很快明白過來：蛋白粉只是作為三餐蛋白質(zhì)的補(bǔ)充劑，如果三餐攝取的蛋白質(zhì)已經(jīng)滿足身體日?；顒哟x所需，就并不需要分解身體中的其他蛋白質(zhì)（肌肉）了。也就是所謂反彈都是子虛烏有。

三、蛋白粉有副作用嗎？

這是大家很關(guān)心的問題！因?yàn)椤案弊饔谩币辉~，直接導(dǎo)致很多健身新手對蛋白粉望而生畏！據(jù)資料顯示：“如果長期蛋白質(zhì)攝入過多，蛋白質(zhì)在體內(nèi)的分解產(chǎn)物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下。

”不過不僅僅是蛋白粉，我們每天都要吃的食鹽，如果長期過量食用，也是有“副作用”的。研究表明，飲食過咸還可使人罹患高血壓，加重心臟負(fù)擔(dān)，引發(fā)心力衰竭，出現(xiàn)全身浮腫及腹水?；加心I炎、肝硬化的人，也會因飲食過咸而加重水腫癥狀。也就是說，合理地?cái)z入蛋白是沒有副作用的。根據(jù)中華營養(yǎng)學(xué)會2000年推薦的中國國民成人每天為1.16克/千克體重，青少年兒童為1.68/千克體重。健身人群由于運(yùn)動消耗大，在此標(biāo)準(zhǔn)上有所增加。

四、哪些人群適合吃乳清蛋白粉？

1、體重正常的增肌人群；

2、體重偏瘦的增重增肌人群；

3、節(jié)食中的減肥人群。

需要注意的是：如果減肥人群吃乳清蛋白粉，則必定是配合節(jié)食。因?yàn)槿榍宓鞍妆旧聿痪邆錅p肥作用。減肥人群補(bǔ)充乳清蛋白，是為了彌補(bǔ)一日三餐節(jié)食過程中，缺失的那部分身體必需蛋白質(zhì)。