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胡蘿卜炒菠菜的做法

 書語花香 2021-06-10

以前吃胡蘿卜和菠菜一般都是涼拌的吃，炒的吃我還是第一次，不過味道還不錯。

作者: 琳琳很多我姓王

  • 烹飪時間28分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別初級

  • 分類其他

  • 烹飪方法炒

  • 菜系其他

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  • 準(zhǔn)備食材，胡蘿卜和菠菜

    1/7 準(zhǔn)備食材，胡蘿卜和菠菜

  • 胡蘿卜用工具切絲，菠菜切段

    2/7 胡蘿卜用工具切絲，菠菜切段

  • 水開后放入菠菜焯水，等水在次開關(guān)火撈出菠菜瀝干水分，差不多焯水時間就是30秒左右

    3/7 水開后放入菠菜焯水，等水在次開關(guān)火撈出菠菜瀝干水分，差不多焯水時間就是30秒左右

  • 起油鍋，放少許蔥煸香，接著放入胡蘿卜絲翻炒

    4/7 起油鍋，放少許蔥煸香，接著放入胡蘿卜絲翻炒

  • 加入少許五香粉，適量的鹽翻炒至胡蘿卜變軟

    5/7 加入少許五香粉，適量的鹽翻炒至胡蘿卜變軟

  • 這時倒入焯水后的菠菜快速翻炒均勻即可出鍋。

    6/7 這時倒入焯水后的菠菜快速翻炒均勻即可出鍋。

  • 裝盤

    7/7 裝盤

    • 小貼士

    快手菜，大火快速翻炒。

    作者: 琳琳很多我姓王

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