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咖啡往事 每日早起一杯咖啡，是多年的生活習(xí)慣。 幾年前，血壓飆升時(shí)也曾試圖改變，停了沒(méi)幾天，就沒(méi)精打彩的，整天只想睡覺(jué)，眼睛都睜不開(kāi)，實(shí)在適應(yīng)不了。那些說(shuō)咖啡不利健康的文章，一是說(shuō)骨質(zhì)疏松，二是說(shuō)影響睡眠，三是說(shuō)添加劑吃多了有害。骨質(zhì)的問(wèn)題隨著年齡增長(zhǎng)本來(lái)會(huì)疏松，那就補(bǔ)鈣；睡眠對(duì)我從來(lái)不是問(wèn)題；喝黑咖啡，添加劑的問(wèn)題也不存在了。 于是，繼續(xù)每日一飲。至多不過(guò)兩杯，生活又正?；耍杏X(jué)很好。 我這一代人，尤其是小地方的，多數(shù)沒(méi)有喝咖啡的習(xí)慣，我們家也只有我天天必喝咖啡，這習(xí)慣如何開(kāi)始的？ 就想起三十年前相識(shí)的一對(duì)璧人。 那時(shí)候?qū)W校工會(huì)開(kāi)設(shè)了夜校課程----服裝裁剪，我當(dāng)講師，每周兩次課，歷時(shí)一個(gè)月，就是把衣、裙、褲的基本裁剪圖講一遍（平面幾何），簡(jiǎn)單的公式和圖表，學(xué)員跟著畫(huà)一遍就完了，有悟性的人學(xué)了就能動(dòng)剪刀，算是入門(mén)，可以給自己和家人做簡(jiǎn)單的衣服，再慢慢進(jìn)步。 我就是在這里認(rèn)識(shí)的果姐姐和陳醫(yī)生，他們所在的醫(yī)院是學(xué)校的緊鄰，幾分鐘就可以從家里過(guò)來(lái)，果姐姐每次來(lái)上課，陳醫(yī)生都會(huì)接送，夫妻十分恩愛(ài)，令人見(jiàn)之歡喜艷羨，他們優(yōu)雅的形象在人群中總是醒目。不知啥時(shí)候他們聽(tīng)說(shuō)我雙腿穿假肢，反正第二節(jié)課前果姐姐就用飯盒裝了親手做的滿盒醉魚(yú)送到我的宿舍，后來(lái)他們說(shuō)，就是要幫助肯堅(jiān)強(qiáng)自立的弱勢(shì)者，竭盡全力地幫助！ 此后，他們?cè)丛床粩嗟厮蛠?lái)吃的穿的用的，多得不計(jì)其數(shù)，覆蓋生活的方方面面。包括咖啡，最好的咖啡，成套成套的送過(guò)來(lái)，那是上世紀(jì)九十年代初，咖啡還不是普通人的日常，就這樣成為我的日常，很快，我就適應(yīng)咖啡，喜歡咖啡，甚至上了咖啡癮。 此后十年，自己不曾買(mǎi)過(guò)咖啡，我喝的咖啡全部來(lái)源于果姐姐和陳醫(yī)生。 陳醫(yī)生是我們本地名醫(yī)，眼科專家，當(dāng)時(shí)他已是一家大型三甲醫(yī)院的副院長(zhǎng)，口碑極好，治療過(guò)的病人許多視他為恩人，不知如何感激，紅包他堅(jiān)決不收，那就送水果、點(diǎn)心、咖啡……水果點(diǎn)心多變成辦公室里大家的福利，咖啡就送到我這里。 近二十年前，他們夫妻帶著剛升中學(xué)的兒子離開(kāi)宜昌調(diào)到廣東，對(duì)我的幫助卻沒(méi)有停止，又變成包裹源源不斷地送來(lái)，因?yàn)槟戏绞桥Ｗ谢?，廣東是開(kāi)放前沿，許多時(shí)尚從這里開(kāi)始，果姐姐每年會(huì)給我寄一批褲子，是我最喜歡的燈芯絨長(zhǎng)褲，紅的綠的黑的咖啡色卡其色，全是我喜歡顏色，反正足夠穿了?？Х龋€會(huì)來(lái)，有時(shí)候我們?cè)趶V東見(jiàn)面，給我準(zhǔn)備的禮物里，還會(huì)有各式咖啡。 還是說(shuō)咖啡。 認(rèn)識(shí)呆子之后，第一次去北京見(jiàn)他的家人，呆子帶著我吃喝玩樂(lè)，出手大方，走累了，在王府井一家高檔酒店的大堂休息，他為我點(diǎn)了一杯黑咖啡，很小的一杯，50塊錢(qián)，那是20多年前，我的工資只有幾百塊，感覺(jué)這杯咖啡好貴啊，又不好意思說(shuō)出來(lái)，怕他笑話，就存在記憶里再也忘不掉了。而他當(dāng)時(shí)的神情，沒(méi)覺(jué)得有啥特別，好像要了一杯白開(kāi)水似的。 后來(lái)，我回北京之前，呆子都會(huì)準(zhǔn)備好咖啡，算是歡迎老婆回家的意思。 再后來(lái)，呆子的二姐，每次都送咖啡給我，包括呆子不在了，我回到北京，也是送來(lái)大瓶的咖啡，令我淚目。 朋友們知道我愛(ài)喝咖啡，會(huì)送。甚至妹妹的朋友從國(guó)外帶回來(lái)的咖啡，也送給我。 雖然喝了30年咖啡，喝過(guò)世界多地的咖啡，我對(duì)咖啡的了解卻并不內(nèi)行。相比之下，愛(ài)喝的咖啡是苦一些的，偏酸的也行，就是不愛(ài)喝甜的奶味的，所以寧可黑咖啡，也不要那些口感豐富的各色名氣極大的品牌，什么卡布奇諾、摩卡咖啡、拿鐵咖啡、白咖啡、愛(ài)爾蘭咖啡……我只喝美式咖啡、意式濃縮咖啡，小小的一杯，苦的，沒(méi)有任何添加的，糖都不要。 每次外出，會(huì)帶上小包的黑咖啡，晨起沖一杯，一天有精神。 此度南行，和陳醫(yī)生的同事們坐在一起，說(shuō)起了咖啡，想起這些往事，隨手寫(xiě)下來(lái)，是為記。 晨起一杯咖啡 各式咖啡 隨身的咖啡杯 那一年我和果姐夫婦在一起 2019年12月果姐夫妻在南極 |
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