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炒魚片的做法

 書語花香 2021-05-26
作者: 獨愛你

  • 烹飪時間36分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別初級

  • 分類其他

  • 烹飪方法炒

  • 菜系其他

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  • 準備好材料

    1/9 準備好材料

  • 草魚洗凈切成薄片，青椒、紅椒切絲，姜切末，蒜切末備用

    2/9 草魚洗凈切成薄片，青椒、紅椒切絲，姜切末，蒜切末備用

  • 草魚片加入蠔油、生抽、料酒、鹽、姜末抓勻腌制半小時

    3/9 草魚片加入蠔油、生抽、料酒、鹽、姜末抓勻腌制半小時

  • 鍋中倒入適量油燒熱后放入姜蒜爆香

    4/9 鍋中倒入適量油燒熱后放入姜蒜爆香

  • 放入草魚片翻炒至斷生變色盛出備用

    5/9 放入草魚片翻炒至斷生變色盛出備用

  • 鍋中倒入適量油燒熱后放入青紅椒翻炒至斷生

    6/9 鍋中倒入適量油燒熱后放入青紅椒翻炒至斷生

  • 放入草魚片翻炒均勻

    7/9 放入草魚片翻炒均勻

  • 加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可關(guān)火

    8/9 加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可關(guān)火

  • 成品圖

    9/9 成品圖

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