春天到了，桃花開了，小草們都長(zhǎng)出了嫩芽，小動(dòng)物們都出門覓食啦~

春天真是一個(gè)讓人心情好的季節(jié)呀~

要不怎么有春游之說(shuō)呢~

說(shuō)到春游，沒(méi)有美食怎么行？

今天做一款春天的披薩吧~

其實(shí)這款披薩是筍筍早期的作品啦~

所以圖片肯定沒(méi)那么精美~

吃貨寶寶們湊合看啦~

——筍筍

牛肉改刀切片，加適量的鹽、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓勻，腌制半小時(shí)。

鮮蝦去殼和頭尾，加適量鹽和料酒腌制半小時(shí)。 

筍筍選擇的牛上腦，據(jù)說(shuō)是很嫩的部位，蝦用的是小河蝦，當(dāng)然可以換成大的海蝦啦。

洋蔥和青椒改刀切成小圈或段。 

披薩盤底均勻的刷上一層豬油。 

家里有現(xiàn)成的豬油就用了，可以換成其他炒菜的油，怎么方便怎么來(lái)。

放入披薩餅皮，在餅皮上均勻的刷上一層番茄醬。 

不喜歡買的披薩醬，就只用了番茄醬打底，試過(guò)以后發(fā)現(xiàn)很好吃。

再均勻的撒上黑胡椒。 

取一半馬蘇里拉奶酪，均勻的鋪滿披薩餅皮。 

將腌制好的牛肉均勻的鋪在馬蘇里拉奶酪上。 

牛肉可以用有點(diǎn)肥的，太瘦了口感可能會(huì)不好。

撒上玉米粒和豌豆粒。 

再將青椒和洋蔥均勻的鋪滿披薩餅皮。 

放上腌制好的鮮蝦仁。 

再將剩下的馬蘇里拉奶酪均勻的鋪滿整張餅皮。 

沒(méi)錯(cuò)，就是這樣根據(jù)喜好重疊放置食材。

均勻的撒上一層羅勒。 

羅勒起到增香作用，可以不用。或換成自己喜歡的香料。

再撒滿黑胡椒。 

加的佐料根據(jù)喜好添加，重口味的加辣椒粉也可以。

烤箱200°提前預(yù)熱5分鐘。

將披薩放入烤箱中層上下火烤20分鐘。 

根據(jù)自家烤箱上下調(diào)整溫度，看到披薩表面奶酪全部融化有拉絲狀態(tài)就熟了。

烤好啦，出爐。 

是不是很有春天的氣息呀~

切一塊嘗嘗吧。 

田園風(fēng)情披薩，春天的小清新?lián)涿娑鴣?lái)。