    一起來看看
備齊了東西就可以實(shí)操起來  步驟1  500g雞胸肉洗凈，放進(jìn)鍋里，加入適量的清水(淹沒過雞肉)，加入姜片、蔥、料酒，水開后煮20-30分鐘，煮好后用筷子能穿透雞肉就可以了。  步驟 2 拿出放涼后，把雞肉撕成一絲絲的，加入蠔油、生抽、糖、椒鹽調(diào)味。  步驟3 再加入淀粉拌勻。 步驟4 平底鍋加入適量的油，放入雞絲。 步驟5 煎至兩面金黃酥脆。 步驟6 加入辣椒、花椒，翻炒。 步驟7 加入蒜片炒香后，加入糖，孜然粉調(diào)味。 步驟8 最后加入花生翻炒一下出鍋。 一道外脆里嫩的 干香麻辣雞絲 就做好啦 你學(xué)會了嗎？ 趕緊做起來 |
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