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特此鳴謝：本文圖文內(nèi)容系馬哲峰老師授權(quán)愛(ài)普茶網(wǎng)發(fā)布；其他媒體需轉(zhuǎn)載刊發(fā)，敬請(qǐng)聯(lián)系作者本人。年復(fù)一年，尋茶福建，彈指之間，已歷經(jīng)年。尤以閩北烏龍茶最為令人著迷，武夷山水間孕育出了眾多極具特色的烏龍茶，有著各自不同的韻味。清晨離開(kāi)建甌，驅(qū)車(chē)前往建陽(yáng)尋訪烏龍茶。閩北烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，涵蓋南平市下轄的建甌、建陽(yáng)和武夷山三大區(qū)域。今天將要奔赴的目的地是南平市建陽(yáng)區(qū)小湖鎮(zhèn)秦溪村雙獅歷自然村，那是我們多年來(lái)心心念念想要尋訪的高山水仙茶村，向來(lái)在熱愛(ài)閩北烏龍的茶友中有著極高的聲譽(yù)，卻幾乎不為外界所知曉。經(jīng)由原建陽(yáng)茶廠老廠長(zhǎng)吳麟先生的引薦，我們輾轉(zhuǎn)聯(lián)系上了名著建陽(yáng)的雙獅歷制茶技術(shù)能手余德榮先生，當(dāng)我們打通電話(huà)說(shuō)明來(lái)意的時(shí)候，他顯然吃了一驚：“我在雙獅歷?。∧銈冋娴囊獊?lái)嗎？”得到了我們肯定的答復(fù)后，他發(fā)來(lái)了定位，并細(xì)心詢(xún)問(wèn)了我們一行的人數(shù)，周全體貼的考慮到要為大家準(zhǔn)備午飯。在查看了導(dǎo)航推薦的路線后，我們果斷的放棄了走高速公路，那足足要繞出去一百多公里，而是選擇了縣鄉(xiāng)公路。常年行走全國(guó)各大茶區(qū)，福建茶區(qū)的路況足以讓人稱(chēng)道。就如同我們走的縣道，有著不輸于國(guó)道二級(jí)公路的標(biāo)準(zhǔn)，甚至可以說(shuō)是更好，地基夯實(shí)，路面平整。加之滿(mǎn)目的青山綠水，車(chē)行其間，如在畫(huà)中游。看導(dǎo)航的指引，路程只有60多公里，然而真的行走起來(lái)，卻要耗費(fèi)兩個(gè)多小時(shí)。進(jìn)入小湖鎮(zhèn)秦溪村的地界，車(chē)輛開(kāi)始盤(pán)山而上，道路變得狹窄，與迎面而來(lái)的一輛滿(mǎn)載茶青的農(nóng)用三輪車(chē)交匯的瞬間，寬出車(chē)體的布袋撞了一下我們?cè)揭败?chē)的后視鏡，嚇了開(kāi)車(chē)的曼姐一跳不說(shuō)，幾乎把后視鏡的玻璃鏡片撞掉。沿著山路往上爬，海撥越來(lái)越高，一片云彩遮住太陽(yáng)，剎那間就讓人感受到陰涼之意。在岔向雙獅歷的路口，路邊上佇立著一塊大石頭，上面刻著一行字：雙獅歷，水仙茶第一村。我們將車(chē)輛停放在路邊，倚著標(biāo)志性的石刻留下合影。沿著村道往峽谷深處行駛，隔著深深的溝壑，對(duì)面的山上佇立著一座亭子，可見(jiàn)在這個(gè)茶鄉(xiāng)山村生活的人們頗有一番情趣。迎面而來(lái)的是一輛接一輛滿(mǎn)載茶青的農(nóng)用車(chē)，兩車(chē)交匯的時(shí)候，需要收起后視鏡，勉強(qiáng)能夠過(guò)得去。下到谷底，村口一座木結(jié)構(gòu)的亭子，旁邊停放著大車(chē)小輛，原是村頭的茶青交易地點(diǎn)。對(duì)著亭子，還修造有一個(gè)茶圣陸羽的雕像，這真是讓人深感意外，可見(jiàn)熱愛(ài)茶文化的人們，早已經(jīng)深入了這深山更深處。沿河兩岸修造的圍欄，讓這里看上去別有一番詩(shī)意。橫跨溪流兩岸的石拱橋，橋頭幾棵枝繁葉茂的大樹(shù)，走近細(xì)看，樹(shù)上掛有標(biāo)牌注明是紅豆樹(shù)。樹(shù)蔭籠罩著一座小小的廟宇，福建人一如繼往的堅(jiān)守著傳統(tǒng)漢族的民間信仰。左轉(zhuǎn)跨過(guò)小橋，繼續(xù)左轉(zhuǎn)一路向前，山坳里、溪水畔，正是余德榮先生的茶廠所在。任是這如此深遠(yuǎn)的大山中的小村莊，因了上好的水仙茶，仍然吸引眾多業(yè)內(nèi)人士紛至沓來(lái)，屋子里面高朋滿(mǎn)坐，正自輪番試茶。招呼我們就坐，主人拿來(lái)了今春新制成的毛茶，燒水沖瀹之后，有一種無(wú)法言喻的獨(dú)特山場(chǎng)風(fēng)韻，幽然的蘭花香，細(xì)膩的滋味，品過(guò)之后，讓人心生由衷的贊嘆。至此，已經(jīng)到了午飯時(shí)間，好在主人提前為大家準(zhǔn)備了午餐，在這偏僻的小山村，只有在農(nóng)家才能吃上一餐飯，并無(wú)他法可想。午飯過(guò)后，向主人提出可否帶我們?nèi)タ匆幌码p獅歷的老樅水仙茶園，主人面露難色委婉拒絕了我們的請(qǐng)求。正值茶季最忙的時(shí)候，眼見(jiàn)著一車(chē)車(chē)茶青送進(jìn)廠里等待加工，著實(shí)忙的很，難以脫身。主人茶室的墻上掛滿(mǎn)了榮譽(yù)證書(shū)，其中有多次榮獲建陽(yáng)區(qū)制茶技書(shū)能手的獎(jiǎng)狀，可見(jiàn)主人有著非凡的制茶技藝，我們品嘗到的上好水仙茶，也印證了這種判斷。天氣預(yù)報(bào)今天下午有雨，眼見(jiàn)天上烏云翻涌，不敢再做過(guò)多的停留，辭別主人，驅(qū)車(chē)下山。沿著鄉(xiāng)道下到秦溪村，轉(zhuǎn)上縣道直奔小湖鎮(zhèn)大湖村，雖說(shuō)是同處一個(gè)鎮(zhèn)管轄，兩地之間的距離足有30多公里，一個(gè)多小時(shí)后，車(chē)輛左轉(zhuǎn)上到了國(guó)道上，跨越一座橋，右轉(zhuǎn)駛?cè)氪蠛?。眼前熟悉的景物，總是?huì)讓人心里覺(jué)得踏實(shí)。穿越村莊，將車(chē)輛停放在村后的路邊，沿著鋪設(shè)好的步道走上幾步路，眼前就是水仙母樹(shù)的所在。閩北烏龍茶向以水仙而聞名，卻絕少有人知道水仙的發(fā)源地。大湖村民為了方便尋茶人的探訪，將遠(yuǎn)處大山上的水仙母樹(shù)移栽了數(shù)株在村后的山坳里，環(huán)視四周地勢(shì)，其形若太師椅，果然是上風(fēng)上水的所在。閩地茶人將其信仰融入到了生活中的方方面面。觀看完水仙母樹(shù)回到村里，相熟的茶農(nóng)家門(mén)緊閉，打電話(huà)詢(xún)問(wèn)，尚且在山上等著拉茶青，要到傍晚時(shí)分才能回來(lái)。早年間來(lái)此地尋茶，曾在他家中見(jiàn)到一塊民國(guó)時(shí)期的茶莊匾額，見(jiàn)證了民國(guó)時(shí)期建陽(yáng)茶暢銷(xiāo)香港的光輝歲月。此次因?yàn)橹魅瞬辉诩抑?，也就遺憾的無(wú)緣一見(jiàn)了。眼見(jiàn)天色漸晚，頭頂?shù)臑踉埔苍桨l(fā)低沉，不敢再做耽擱，驅(qū)車(chē)前往建陽(yáng)城區(qū)，穿過(guò)一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隧道，開(kāi)車(chē)的方姍輕輕叫了一聲：“下雨了！”滴落在車(chē)窗玻璃上的雨水模糊了視線，這茶季最叫人惆悵的雨終是下了起來(lái)。幾經(jīng)搜尋，終于找到了曾經(jīng)在建陽(yáng)入住過(guò)的最佳西方財(cái)富酒店，這是家體驗(yàn)感極好的酒店。喜歡住在高層，放眼窗外，燈火璀璨的城市，在煙雨中朦朧迷離，有著別樣的美感。相約福建水仙聯(lián)盟主席楊廷生茶敘，晚餐過(guò)后如約來(lái)到考亭文化創(chuàng)意園的水仙文化展覽館，館中的墻壁上張貼有介紹建陽(yáng)水仙的海報(bào)，除此之外幾無(wú)實(shí)物的展示。大家圍坐茶敘，品鑒的是往年的老樅水仙茶。閑談中獲知：楊廷生先生本是建陽(yáng)縣最后一任副縣長(zhǎng)，行政區(qū)劃調(diào)整為建陽(yáng)市后成了首任副市長(zhǎng)。因癡迷于水仙茶，被已故百歲茶人張?zhí)旄Ｏ壬欧Q(chēng)為楊水仙，此后在茶界傳為美談。楊廷生先生已經(jīng)退休多年，而今建陽(yáng)已經(jīng)再度調(diào)整行政區(qū)劃成了南平市下轄的區(qū)。年屆古稀之年的楊廷生先生，依然精神矍鑠，專(zhuān)注于水仙茶的推廣，并樂(lè)此不疲。水仙茶文化館小坐之后，一行人轉(zhuǎn)場(chǎng)到相距不遠(yuǎn)的雙獅茶業(yè)，繼續(xù)茶敘情誼。茶店的主人是位九零后的年輕小姐姐，身為余德榮先生的長(zhǎng)女，上大學(xué)期間就自覺(jué)推廣水仙茶，而今更是擔(dān)負(fù)起了自家茶企營(yíng)銷(xiāo)的重任?！白龊貌柚饕扛篙?，營(yíng)銷(xiāo)推廣還是要由我們年輕人來(lái)做?！惫媚锶缡强偨Y(jié)后又補(bǔ)充道：“做茶這一塊，還是要跟著父親繼續(xù)學(xué)習(xí)，努力提升專(zhuān)業(yè)水平?！痹俣绕穱L到了雙獅歷的高山老樅水仙，大家都喜笑顏開(kāi)心情舒爽。恰好在店面里有當(dāng)年楊廷生先生主辦的水仙茶評(píng)比頒發(fā)的獎(jiǎng)牌，一老一少高高興興的合影留念，繼續(xù)書(shū)寫(xiě)這新老兩代人的茶緣。 
馬哲峰老師著作《普洱六山記》書(shū)影（中州古籍出版社出版發(fā)行）。 作者簡(jiǎn)介：馬哲峰，洛陽(yáng)人，久居鄭州。師從茶文化名家李偉先生習(xí)茶多年，已故書(shū)畫(huà)大家王九朝先生私淑弟子。國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師，國(guó)家職業(yè)技能鑒定高級(jí)考評(píng)員，國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員，國(guó)家職業(yè)技能鑒定質(zhì)量督導(dǎo)員。兼任中華茶人聯(lián)誼會(huì)理事，河南省茶文化研究會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、河南省茶葉商會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)等社會(huì)職務(wù)。受聘擔(dān)任鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院、安陽(yáng)工學(xué)院、平頂山學(xué)院、濟(jì)源職業(yè)技術(shù)學(xué)院、周口科技職業(yè)學(xué)院等多所高?？妥淌凇?chuàng)辦有鄭州馬哲峰文化傳播有限公司、行知茶文化講習(xí)所，致力于茶教育、促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)、弘揚(yáng)茶文化，《人民政協(xié)報(bào)》等多家媒體予以專(zhuān)題報(bào)道。2014年榮膺河南十大文化先鋒人物，2017年榮膺《普洱》雜志創(chuàng)刊十周年優(yōu)秀撰稿人。所著《普洱尋茶記》榮登2018年茶媒推薦閱讀十大茶書(shū)榜單，2019年出版《讀懂中國(guó)茶》，2020年出版《普洱六山記》。 馬哲峰：易武尋茶日記（一）
馬哲峰：易武尋茶日記（二）
馬哲峰：莽枝山尋茶日記 馬哲峰：革登山尋茶日記 馬哲峰：景邁山尋茶日記（一） 馬哲峰：景邁山尋茶日記（二） 馬哲峰：景邁山尋茶日記（三）
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