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李予巧 深夜，一份歐盟發(fā)布的針對中國米制品的緊急決議擺在上海浦東檢驗檢疫局案前?！耙蟾涌量塘耍m用范圍也擴大了，企業(yè)的出口會不會受到影響，又該如何化解這一難題？”該局工作人員緊縮眉頭，一場與時間的賽跑迫在眉睫…… 第一時間贏得主動 案頭的那份決議是歐盟發(fā)布的2013/287/EU號決議，修改了2011年發(fā)布的《對中國輸歐米制品含非法轉(zhuǎn)基因成分的緊急措施執(zhí)行決議》，并于7月3日始正式生效，這意味著中國輸歐盟米制品將面臨史上最嚴格的入境檢查。除了對之前規(guī)定的入境通關(guān)文件要求、抽樣檢測方法等內(nèi)容進行修改外，決議還擴大了適用的范圍，將米制調(diào)味品、松脆小吃等三個產(chǎn)品項目也納入轉(zhuǎn)基因成分檢查隊列。 “一定要在第一時間告知企業(yè)！”浦東局在接到通知后，立即對轄區(qū)內(nèi)可能涉及的出口企業(yè)、產(chǎn)品進行了全面梳理，經(jīng)過仔細排查，發(fā)現(xiàn)上海相申調(diào)味品有限公司有定期向歐洲出口米制調(diào)味品味淋的業(yè)務(wù)，并及時將這一變化告知了企業(yè)。 味淋，是一種由甜糯米加曲釀造而成的料理酒，味輕柔甘甜，是烹調(diào)中不可缺少的調(diào)味料，屬于此次增加的轉(zhuǎn)基因成分檢查項目之一米制調(diào)味品。在聽聞這次出臺的歐盟苛刻新規(guī)后，相申的老總沒有慌亂，反而顯得很淡定，“在原料管控這方面，我們一直都走在前面，贏得了客戶的信任，這還得感謝浦東檢驗檢疫局對我們一貫的幫助。” 從容應(yīng)對有備無患 作為一家老牌的出口食品企業(yè)，相申每年都有80余個集裝箱的味淋等調(diào)味品出口到日本和歐盟。近幾年，雖然由于金融危機和一些食品安全事件的影響，國內(nèi)整體的出口形勢嚴峻，但相申憑借其“精勤誠和”的企業(yè)精神和優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品，一直在國內(nèi)外享有良好的質(zhì)量安全聲譽。無論是日本肯定列表制度的嚴格要求，還是此次歐盟新規(guī)的苛刻條件，相申總能化危為安，穩(wěn)穩(wěn)地守住這塊金字招牌。 這得益于相申對原料的嚴格把控。在浦東局的指導(dǎo)協(xié)助下，相申取得了ISO22000食品安全管理體系的認證，并在2008年開始，打造和完善自己的原料供應(yīng)基地，所有大米原料的采購均是來自種植備案基地。優(yōu)良的原材料決定了產(chǎn)品的質(zhì)量安全與特色風(fēng)味，相申為自己架起了一條安全生產(chǎn)線，保證了出口調(diào)味品的綠色健康。 根據(jù)國外法律法規(guī)和限量標準的動態(tài)發(fā)布，浦東局多次深入企業(yè)一線，指導(dǎo)相申及時調(diào)整用藥，完善原料驗收，并在每個季度幫助其監(jiān)測原料大米的農(nóng)殘含量和轉(zhuǎn)基因成分，決不讓問題原料流入味淋的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。而這些平時做在前頭、“未雨綢繆”的舉措，不僅僅提升了相申的競爭力，也為日后積極應(yīng)對各類新規(guī)新政的出臺打下了堅實基礎(chǔ)，做到有備無患。 攻堅克難全力護航 贏在了起點，后續(xù)的保駕護航同樣來得重要。面對要求越來越嚴格的各類法規(guī)陸續(xù)出臺，面對食品安全與轉(zhuǎn)基因成分的備受爭議，停留在原地已無濟于事，最重要的是把握住現(xiàn)在，以手中的實力應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)。 針對此次修改的新規(guī)，浦東局與相申一起聯(lián)手應(yīng)對，結(jié)合企業(yè)出口的實際情況，分析國外法律法規(guī)的變化，研究解決的方法與措施。幫助相申進一步完善質(zhì)量管理水平和提高安全主體意識，敦促其加強出口產(chǎn)品自檢自控，尤其對輸歐米制品轉(zhuǎn)基因成分做到批批檢測，早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置，不遺漏任何隱患，做到成竹在胸。 而作為擁有原料基地的企業(yè)，相申在浦東局的鼓勵引導(dǎo)下，充分發(fā)揮在原料把控方面的優(yōu)勢，加強生產(chǎn)過程監(jiān)管和出口產(chǎn)品檢驗，現(xiàn)場核查企業(yè)建立的原料采購、驗核和投料記錄，和安全質(zhì)量管理制度運行情況，以確保出口的米制品調(diào)味料，能繼續(xù)一路乘風(fēng)破浪，順利出口歐洲和其他地區(qū)，在嚴苛的環(huán)境下立于不敗之地。 傳統(tǒng)的釀造工藝，天然的原料來源，嚴格的生產(chǎn)流程，健康的食用體驗，在上海相申出口的每一個產(chǎn)品中得到了完美的詮釋。一條牢固的食品安全生產(chǎn)鏈正在檢企共同努力下構(gòu)筑起來，出口形勢風(fēng)云變幻，唯一不變的是對食品安全的鄭重承諾。《中國國門時報》來源中國國門時報) |
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