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美團外賣運營需要了解的10條常識和底層邏輯梳理,如何做好美團外賣店鋪運營系列1——了解前臺

 外賣運營張多笑 2021-04-24
本文首發(fā)知乎,主要是多笑準備的泰粒品牌內(nèi)部培訓資料整理。
美團外賣運營,是一個系統(tǒng)工程,需要保持持久的學習能力,跟上平臺變化,才能做的合格。

一:了解前臺(美團外賣首頁),才能把握后臺。
多數(shù)電商培訓和平臺運營,最容易陷入的誤區(qū)是,只看后臺數(shù)據(jù),不看前臺表現(xiàn),造成一些重要板塊的敏感性喪失,失去了一些活躍板塊的重要機遇。

圖1:搜索是運營需要關(guān)注的第一個重點


1、美團外賣搜索流量主要有三種:

品牌詞店鋪詞:
知名品牌,有客戶是直接通過搜索進店的。搜索進店的優(yōu)勢,就是屏蔽其他同行。搜索品牌和店鋪名稱的流量,是老客戶或者慕名而來的新客戶,非常精準,對店鋪發(fā)展非常友好。

品類詞產(chǎn)品詞:
餃子,蛋包飯,冒菜,輕食,咖喱飯,這些詞,甚至有了川大到寢,這是之前沒有想到的事情。

校園能不能送外賣,能不能送進去,送到寢室,宿舍樓下,都是學生群體主要關(guān)注的問題,推薦商家通過騎手渠道充分溝通了解,把握校園客戶群體。

這部分詞語,通過后臺袋鼠店長的搜索行情了解。袋鼠店長是美團的數(shù)據(jù)管理平臺,類似淘寶的生意參謀和達摩盤一類的。

圖2:袋鼠店長的搜索行情,可以了解相關(guān)搜索詞

平臺活動推薦搜索
之前截圖的貓砂囤貨節(jié),低至9.9,就是平臺活動。運營要多關(guān)注后臺活動,選擇性的報名活動,提高店鋪曝光。


二:搜索框下方的鉆展,是可以投放的。

主要看店鋪階段,圖1的神券節(jié)橫幅廣告。目前店鋪的投放策略是:上新品,上活動的時候,可以集中投放幾天。

多家投放的時候根據(jù)不同的地區(qū),多條輪播。午餐時段最豐富。
這點有待核實,也許是錯的。


三:美食,甜品飲品,超市便利,蔬菜水果,買藥,這些也是很優(yōu)質(zhì)的流量入口。

美團外賣美食頻道,首推品牌,其次新店,然后是自然排序和廣告。
美食頻道頂部也有鉑金展位廣告的投放,顯示字體為:大牌臻享,有時候不顯示,投放策略和首頁相同。


圖3:鉑金展位-大牌臻享的廣告投放位置
每一個頻道,都是一個重要的流量入口,作為運營,必須要關(guān)注到這個。
首頁重點流量入口,每一個入口都是很值錢的!

入選品質(zhì)午餐的標準是:
貌似沒有標準,4.2-5.0分都可以上
看不出明顯的標準,4.2-5分都可以上,銷量有基礎限制,也許是過了新店期的,才會展示。
這點有待核實,也許是錯的。


關(guān)于津貼聯(lián)盟,多笑在想法上曾經(jīng)提到過,現(xiàn)在給大家看一下津貼聯(lián)盟的后臺入口
津貼聯(lián)盟價格從0.15元到1.5元浮動,開通性價比尚可
新店期之后,如果津貼聯(lián)盟成本低于0.5元,建議長期開通。
今天吃啥,主要是針對有線下堂食的外賣店。
天天神券,是平臺重點推廣的一個活動。有條件的店鋪,建議上。


四、首頁底部商家列表頁面排序,優(yōu)先關(guān)注的幾個細節(jié):

天天神券 減派送費,會員商家,30分鐘內(nèi)
從這個排序可以看到平臺的扶持邏輯。
天天神券活動,能參與優(yōu)先參與。減派送費和包郵一樣,是電商平臺的標配。
美團會員紅包,可以開通20個,然后使用一部分之后,可以關(guān)閉。
30分鐘內(nèi),優(yōu)先考慮附近3KM以內(nèi)的商家。
這些內(nèi)容,后期可能會發(fā)生變化,引導我們平臺主要的活動方式。

底部的會員,那個點擊量并不大感覺,主要展示以及開通會員紅包的商家,讓更多人跟風開通會員紅包。



訂單頁面,主要是查看“最近常買商家”,還有已經(jīng)消費過的店鋪訂單。這個部分的老客戶回購,非常理想,節(jié)省廣告費。一般客戶無法決策的時候,就會去看看訂單頁面。
一個顧客的回購,可能會超過10次以上。
更多,可以看到其他的內(nèi)容:
金豆:美團積分,主要是評價,帶圖評價贏積分。
紅包:平臺券
代金券:主要是商家發(fā)布的代金券,不定時針對老客戶的營銷,可能帶來更多的增長。
津貼:津貼聯(lián)盟
我的收藏:收藏的商家店鋪和商品
企業(yè)訂餐:主要是企業(yè)大客戶提交訂餐需求給美團,這個功能還沒有開發(fā)到位。相當于企業(yè)包餐,估計后面有小規(guī)模的提升。
管理地址:客戶訂餐地址的管理。
作為運營,要看到金豆,代金券和津貼。這些內(nèi)容,后期可以針對性的做出優(yōu)化方案。

關(guān)注平臺首頁的每一個流量入口和排序規(guī)則,就能更好的做好店鋪運營工作。

后面的內(nèi)容,會逐步分享更多關(guān)于平臺的思考。本文有不當之處,歡迎各位同行老板指正,非常感激!

多笑原創(chuàng),歡迎分享!

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