雖然物質精神水平有所提高，但不少年輕人的健康觀念并不高，很多年輕人暴飲暴食、燒烤海鮮和吃喝，吃高鹽高熱量的食物很容易導致高血壓和高血脂。肥胖的癥狀甚至會影響人的健康，其實生活中有很多抗癌和軟化血管的飲食，我就為大家推薦一種價格低廉的抗癌蔬菜，對血管也很有幫助。它是用青椒和洋蔥炒的，也可以搭配一點肉絲。它味道鮮美，有食用價值，朋友們讓我們一起看看，把洋蔥和這個東西一起炸就相當于一個“血管清潔工”，每天煎一盤能使血管通暢。

青椒洋蔥炒豬肉烹飪技巧

烹飪材料細節(jié)：準備3個青椒或辣椒、100克豬肉、少許姜蒜、1個洋蔥、一些食用油、鹽和一些胡椒。

烹飪步驟一：先將青椒洗凈，青椒切成細條，姜蒜分開切，豬肉切成細條或肉末。你不需要太多豬肉。

烹調第二步：在切好的豬肉中加鹽，用淡醬油腌12分鐘，洋蔥去皮，洋蔥切成細條備用，準備好洋蔥、青椒和豬肉絲，開始烹調這個青椒洋蔥炒豬肉絲。

烹調步驟三：鍋溫后，加入一些肥肉和豬肉炒一會兒，將豬肉炒至完全熟，加入一些姜蒜，炒一下，再用青椒炒一會兒。

烹調步驟四：加入一些洋蔥絲炒一會兒，加入少許水，加入少許鹽和雞精，加入少許胡椒粉，轉中火翻炒一會兒，放在盤子里，把這個洋蔥和青椒炒一下肉就好了，配料也很簡單。四月多吃點這道菜。

推薦理由：四月份，我推薦這種青椒洋蔥炒豬肉。味道鮮美可口，讓你胃口大開。青椒中的一些微量物質可以餓死癌細胞，防止亞硝酸鹽的形成，抵抗癌癥的發(fā)生，還可以凈化軟化血管，保持血管通暢。

吃洋蔥和這種食物，這可以被稱為“血管清潔劑”。你應該在四月份多吃這道菜，你會從早餐中受益的。