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孩子愛吃的肉腸在家就能做!零添加,味道香!

 營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅 2021-04-21

一句話:肉好吃;兩句話:肉真好吃。無論是孩子還是大人,大部分人都無法逃脫肉的誘惑。一頓不吃肉,這頓飯都是不圓滿的。

但是外面賣的肉,先不說營養(yǎng),一般市售的直接吃的腸,都會有很多的鹽和各種添加劑,其實對孩子來說,鹽是非常多的。

不同年齡的孩子,沒周可以吃多少加工肉?

而且給孩子吃這種加工肉類,確實對身體不好,香港衛(wèi)生署有建議,不同年齡的孩子大概可以吃多少加工肉:

六歲以下的幼兒:

在日常飲食中應(yīng)選擇低油鹽糖及高膳食纖維的食物,因此建議每日進(jìn)食最少五份水果和蔬菜及避免讓孩子吃加工肉。

中小學(xué)生:

每周吃加工肉的次數(shù)不超過兩次,并且要限量。在日常飲食中應(yīng)選擇低油鹽糖及高膳食纖維的食物,因此建議每日進(jìn)食最少五份水果和蔬菜及減少食用加工肉制品,因其脂肪或鹽分較高。

那科學(xué)建議少吃,孩子著實又想吃肉,怎么辦?今天給大家推薦一款在家自制的魚肉腸,非常好吃~

這款是根據(jù)八個月以上的孩子來制作的,如果孩子已經(jīng)上小學(xué),或者年齡更大,可以根據(jù)自己的情況將魚肉換成別的肉,或者在腸中加入一些其他調(diào)料都是可以的。

因為想要肉腸那種有點紅紅的顏色,所以在食材中加入了西紅柿,如果覺得肉腸里放西紅柿有點奇怪,那不放也是可以的。就是做出來的顏色是白色的腸,口味依舊超級贊~

Tips:

1,蒸好的鱈魚腸,冷凍可以保存1個月,吃的時候在加熱

2,鱈魚香腸放到平底鍋,加一點油煎會更好吃

3,鱈魚有一點點咸味,可以不用加鹽,如果怕腥,可以加少量白胡椒粉調(diào)味

 材 料  /  步 驟 

材料:

鱈魚100g,番茄30g,洋蔥10g,蒸熟去皮山藥100g,雞蛋10g,橄欖油,小刷子,香腸模具

步驟:

1,蒸好的上藥去皮切段,西紅柿去皮切丁,洋蔥切末

2,山藥、鱈魚,番茄,洋蔥和雞蛋放入料理機(jī)打成泥

3,香腸模具刷一層橄欖油,加入攪拌好的鱈魚糊,蒸鍋上汽,蒸15分鐘即可

營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅

營養(yǎng)師媽媽的健康育兒經(jīng)驗分享。

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